meine Hitliste

Hallo - hier meine kurze Hitliste.
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An der Spitze steht:
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1. Blutreizker (mögl. deliciosus)scharf gebraten mit Zwiebeln und wenig Petersilie auf Butterbrot - dicht gefolgt von
2. festen Täublingen (vesca, virescens, mustelina usw.) gebraten .....usw.auf Butterbrot
3. Pfeffermilchlinge, scharf gebraten....usw.
4. kleine panierte und fritierte Riesenschirmlinge
5. Echte Pfifferlinge (keine Trompetenpfifferinge), geschmort, wenig gewürzt in leichter Creme-Sahnesoße
6. leicht gebundene Suppen mit Stockschwämmchen, graue Schwefelköpfe usw.
7. Krause Glucke...
und dann kommen vielleicht mal feste Filz- und Dickfuß-Röhrlinge (dazu zählt auch der Steinpilz), obwohl ich mit diesen eher die Nachbarn erfreue.
Einen Flocki ess ich allerdings auch mal selber.
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Gruß Werner
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Hallo liebe Pilzgemeinde,
bei uns liegt der Schnee leider so hoch, dass man nicht mal Winterpilze
findet oder gar nicht erst danach sucht...
Ich kann sie zwar nicht so schick in diese Seite basteln wie der Webmaster,
aber ich möchte einfach mal eine weitere Umfrage anzetteln
Die Umfrage richtet sich an alle, die sich für Pilze *auch* unter
kulinarischen Aspekten interessieren also auch für den Kochtopf und Pfanne
sammeln.

Welche(r) Pilz(e) sind/ist Eure geschmacklicher(n) Favorit(en) und

habt Ihr vielleicht gleich sogar das passende Rezept dabei ???