Anna, (vor 9524 Tagen)
Am Wochenende waren die Perlpilze und die Frauentäublinge bei mir in der Überzahl.Alle Größen und wunderschön anzusehen. Leider waren die roten Madenfraßgänge im Perlpilz massiv vorhanden, auch in den kleineren Exemplaren, so daß nicht mehr viel zum Essen übrigblieb. Der Frauentäubling war fast immer " Madenfrei".Wer kann mir sagen, warum gerade der Perlpilz von Würmern so bevorzugt wird ?
Uli Prokop, (vor 9524 Tagen) @ Anna
warum gerade der Perlpilz von Würmern so bevorzugt wird ?
hallo anna,
bei uns scheinen die täublinge in der niederung aus zu sein. auf der alm gibts noch vereinzelt wieseltäublinge, mailte mir gerade ein freund - und jede menge steinpilze.
die perlpilze sind halt fast immer madig, es hängt sicher davon ab, wie schnell sie wachsen konnten. ich fand heute einige völlig makellose, aber das ist eher die ausnahme.
liebe grüße aus der steiermark
uli
Anna, (vor 9523 Tagen) @ Uli Prokop
hallo anna,
bei uns scheinen die täublinge in der niederung aus zu sein. auf der alm
gibts noch vereinzelt wieseltäublinge, mailte mir gerade ein freund - und
jede menge steinpilze.
die perlpilze sind halt fast immer madig, es hängt sicher davon ab, wie
schnell sie wachsen konnten. ich fand heute einige völlig makellose, aber
das ist eher die ausnahme.
liebe grüße aus der steiermark
uli
Hi Uli
Da fällt mir ein, daß ein alter Oppa mir mal sagte, Mädchen bei abnehmenden Mond brauchst Du keine Pilze sammeln, die sind dann alle madig. Momentan nimmt der Mond aber zu , oder ?
So probiere ich morgen wieder im Kraichgau.( unserern Einheitsfeiertag nutzen )
also ein herzliches grüß Gott in die Steiermark
Anna
Am Wochenende waren die Perlpilze und die Frauentäublinge bei mir in der
Überzahl.Alle Größen und wunderschön anzusehen. Leider waren die roten
Madenfraßgänge im Perlpilz massiv vorhanden, auch in den kleineren
Exemplaren, so daß nicht mehr viel zum Essen übrigblieb. Der
Frauentäubling war fast immer " Madenfrei".Wer kann mir sagen,
warum gerade der Perlpilz von Würmern so bevorzugt wird ?
Das kann ich dir auch nicht erklären, aber daß du madenfreie Frauentäublinge gefunden hast finde ich wirklich erstaunlich, bei mir sind die auch immer vermadet, deswegen mag ich andere Täublinge wie den roten Heringstäubling lieber. Manche Pilze sind halt einfach stärker vermadet (wie Steinpilze, Fichtenreizker, Frauen- und Speisetäublinge, Rotfußröhrlinge) während andere wie Parasol, Semmelstoppel, hier auch Agaricus augustus selten Maden haben. Die verschiedenen Pilzfliegen sind vermutlich auch auf bestimmte Pilze spezialisiert.
Birgit
Anna, (vor 9523 Tagen) @ Birgit
Das kann ich dir auch nicht erklären, aber daß du madenfreie Frauentäublinge
gefunden hast finde ich wirklich erstaunlich, bei mir sind die auch immer
vermadet, deswegen mag ich andere Täublinge wie den roten Heringstäubling
lieber. Manche Pilze sind halt einfach stärker vermadet (wie Steinpilze,
Fichtenreizker, Frauen- und Speisetäublinge, Rotfußröhrlinge) während
andere wie Parasol, Semmelstoppel, hier auch Agaricus augustus selten
Maden haben. Die verschiedenen Pilzfliegen sind vermutlich auch auf
bestimmte Pilze spezialisiert.
Birgit
Hey was ist ein Heringstäubling ? Gibt es da noch einen anderen Namen dafür ?
Danke Anna
Hey was ist ein Heringstäubling ? Gibt es da noch einen anderen Namen dafür ?
Danke Anna
Hallo Anna,
Heringstäublinge sind eine Untergattung der Täublinge, es gibt also mehrere Vertreter dieser Art.
Ich finde hier den roten Heringstäubling (auch Nadelwald-Heringstäubling genannt, Russula xerampelina), er scheint wohl nur hier im Voralpenland und im Gebirge häufiger zu sein, sonst eher selten. Der Pilz riecht nach Heringslake (nicht gamz so kräftig wie der Milchbrätling, auch oft erst nach Antrocknen). Farbe meiner Exemplare: leuchtend rot bis schwarzrot mit karminrosa überflammtem Stiel (ein sehr schöner Pilz). Über den Speisewert scheinen sich die Pilzbücher auch nicht so einig zu sein, während Bon schreibt, daß er eßbar aber nicht schmackhaft sei, schreibt Gerhardt, daß er ein guter Speisepilz wäre. Die Heringskomponente vergeht beim Braten, mir schmeckt er im Mischgericht gut und ich werde ihn jetzt auch mal solo testen, da ich gestern ziemlich viele gefunden habe.
Gruß
Birgit
Willi, (vor 9517 Tagen) @ Anna
Ein pilz.Ha Ha Ha
Leonie, (vor 9523 Tagen) @ Anna
Wirklich makelose Perlis sind eher selten, aber es gibt sie. Häufig sitzen die Maden aber nur in der Knolle und im unteren Stielansatz. Der obere Teil ist dann knackig und köstlich ohne Fleischeinlage!
Am Wochenende waren die Perlpilze und die Frauentäublinge bei mir in der
Überzahl.Alle Größen und wunderschön anzusehen. Leider waren die roten
Madenfraßgänge im Perlpilz massiv vorhanden, auch in den kleineren
Exemplaren, so daß nicht mehr viel zum Essen übrigblieb. Der
Frauentäubling war fast immer " Madenfrei".Wer kann mir sagen,
warum gerade der Perlpilz von Würmern so bevorzugt wird ?