Hallo liebe Pilzfreunde,

hier in Köln werden auf den Märkten jetzt vermehrt deutsche Steinpilze (zumindest so ausgewiesen) zum Verkauf angeboten.

Ich war bislang der Meinung, dass deutsche Steinpilze ausschließlich für den eigenen Verzehr in der sog. "ortsüblichen Menge" gesammelt werden dürfen.
So habe ich das zumindest auf einem Seminar der DGFM vor einigen Jahren gelernt.

Ist nun mein Kenntnisstand nicht mehr ganz aktuell, oder gibt es diese Regelung nicht mehr?
Haben sich etwa Steinpilze wieder in ihrem Bestand so weit erholt?

LG Gábor

Hallo ,

Soweit ich weiss gibt es zumindest in Bayern Sammelgenehmigungen, diese Pilze dürften dann natürlich auch verkauft werden.

Ich habe in den letzten 15 Jahren immer welche gefunden und würde den Steinpilz nicht als selten betrachten.

Bert

Hallo!!

Gabor, darf man wissen, wieviel für z.B. ein Kilo verlangt wird?

Gruß

der Suchende

Danke für die Info,
wahrscheinlich wird es dann auch so sein.

Die zum Verkauf angebotenen Steinpilze stammten in der Tat (zumindest laut Info auf dem Schild) aus Bayern.

LG Gábor

Hallo!!
Gabor, darf man wissen, wieviel für z.B. ein Kilo verlangt wird?
Gruß
der Suchende

Hallo zusammen,
letztes Wochenende wurden 100g Steinpilze (angeblich "erste Wahl") hier in Oberschwaben auf dem Markt für 3.50 Euro angeboten. Insofern habe ich innerhalb der letzten Tage so um die 70 Euro gesammelt, und meine Pilze waren deutlich schöner

Gruß,

Philipp

Im "ganzen" Stück, oder schon zurechtgeschnitten?

Grüße

Jogi

Im "ganzen" Stück, oder schon zurechtgeschnitten?
Grüße
Jogi

Meistens halbiert, seltener am ganzen Stück (wahrscheinlich, damit man sieht, daß sie nicht total zerfressen sind). Durch das Zerschneiden sind sie allerdings meist auch recht ausgetrocknet, je nachdem, wie lange sie so rumliegen.

Gruß,
Philipp

Danke Phillip!!

Hoffentlich hast du diese 2 Kg an 2, oder mehr Tagen gesammelt, sonst verstösst es gegen die Vorschriften

Spaß beiseite, 35 EUR hört sich vielleicht teuer an, für ein Kg, wenn man aber 100 km und mehr fahren muß, um sammeln zu können, und dann auch nicht immer was findet, dann gibt man im Endeffekt mehr für sein "Hobby" aus. Den Genuß, selber zu suchen und zu finden, kann einem natürlich kein Markteinkauf ersetzen.

Gruß

der Suchende

Ein Kilo Steinpilze aus Bayern kosten hier auf den kölner Märkten ca. 20,- Euro.
Die Pilze waren allesamt halbiert und machten einen recht frischen und madenfreien Eindruck.

LG Gábor

... und vor allem die Qualität!!

Habe auf dem Markt gestern auch "Steinpilze" gesehen, das Kilo "nur" 24,99 EURO. Allerdings war das weisse, zerschnittene, weiche "Ware", die i c h nicht auf den Tisch bringen würde.

Stefan