hallo!
ich habe heute einen pilz gefunden, den ich noch nie gesehen habe.
er ist sehr festfleischig, riecht und schmeckt frischmehligpilzig, der stiel ist ein wenig wie camembert überwachsen. fundort ist mischwald. er steht doch massenweise (mind. 50 fruchtkörper). aufgefallen ist mir die deutliche rötung an berührungs- und verletzungsstellen. die huthaut ist nicht schuppig.

ist es vielleicht der Rötender Ritterling (Tricholoma orirubens)?
was gibt es für verwechslungsmöglichkeiten und wie ist der speisewert dieses pilzes? (ich habe sowohl angaben wie "essbar" aber auch "kein speisepilz" im internet gefunden.)

dankeschön!
rubesca

Hallo rubesca

Das sieht mir nach einem Schwärztäubling aus (Sektion Nigricantae), vielleicht der breitblättrige Schwärztäubling (Russula nigricans) - die Lamellen stehen ziemlich weit! Fleisch müsste hart und brüchig sein! Hast Du die Verfärbung noch weiter beobachtet?

Grüßle
Juergen

Das sieht mir nach einem Schwärztäubling aus (Sektion Nigricantae),
vielleicht der breitblättrige Schwärztäubling (Russula nigricans) - die
Lamellen stehen ziemlich weit! Fleisch müsste hart und brüchig sein! Hast
Du die Verfärbung noch weiter beobachtet?

hallo jürgen!

danke für den hinweis! hab dazu noch was gefunden bei wikipedia:

"Im Unterschied zu den Täublingen ist das Fleisch der Ritterlinge immer faserig-brüchig. "

also:
die lamellen sind wachsig und splittern, der stiel bricht wie bei einem täubling durch (keine fasern) auch das hutfleisch ist nicht faserig.
ist es damit eindeutig?

meine bedenken:

- das fleisch ist auch bei den großen exemplaren sehr feucht und kernig, was ich von "meinen" täublingen bisher so nicht kenne (die sind ausgewachsen sonst immer federleicht und sehr trockenmürbe)

- alle roten verfärbungen sind ins braun umgeschlagen. nicht ins schwarz, wie es eigentlich sollte?

mensch, wenn das täublinge wären (ich liebe täublinge!) gäbe das öfters ne volle pilzpfanne. außer mir wird die keiner ernten, dort nehmen die leute offenbar nur steinpilze und maronen. selbst die herrlichsten parasol lassen sie stehen. auch die wunderbaren flockis werden nur umgeschubst. na, mir solls recht sein ;)

kannst du meine bedenken entkräften?
ist "dickblättriger" und "breitblättriger" das selbe?

danke und angenehme pilzträume (ich sehe zur zeit überall wunderbare steinpilze im traum :)

rubesca

Hallo rubesca,

- alle roten verfärbungen sind ins braun umgeschlagen. nicht ins schwarz, wie
es eigentlich sollte?

Der Dickblättrige Schwärz-Täubling wird nicht richtig schwarz, laut Literatur maximal braungrau (KRIEGLSTEINER).

kannst du meine bedenken entkräften?
ist "dickblättriger" und "breitblättriger" das selbe?

Ja, Vertippser von mir; ich meinte den Dickblättrigen Schwärztäubling. Deine beschriebenen Merkmale passen sehr gut (brüchiges Fleisch, wachsartig brechende, dicke Lamellen, rötendes Fleisch) ich seh auch keine andere Alternative. Ist jedoch keine Essensfreigabe!!!

Grüßle
Juergen