Hallo Pilzfreunde!

Wie ich bereits in meinem letzten Forumsbericht über Pilzfunde im Lipperland am 12.06.07 vermutete, geht es mit Pilzen jetzt erst richtig los.
Mein heutiger Beitrag ist hauptsächlich für heiße Steinijäger zur Motivation gedacht.
Bildausbeute von Sommersteinpilzen vom 14.06.07 aus dem Lipperland
(Bilder 1-10)
Sommersteinpilze ohne Ende (ca. 60–70 Stck.) davon aber nur die Bilder von den Fotomodellen. Alle durften für den nächsten Fototermin in 2 Tagen, falls mir Maden und Schnecken nicht zuvor kommen, im Wald stehen bleiben. Pilzesucher habe ich in diesem Jahr noch nicht gesehen.










(Bild 11)
Die Konkurrenz schläft nicht!(2 Pilzfliegen?)

(Bild 12)
Bitte um Bestimmungshilfe für den abgelichteten Pilz, von dem ich ca. 20 Stck. verstreut unter einer Rotbuche, unweit von einem Sommersteinpilz, fand. Der Stieldurchmesser betrug an der dicksten Stelle ca. 10-12 mm. Das Pilzfleisch war sehr fest, fast weiß und schmeckte scharf wie eine Pepperoni. Ich probierte nur ein winziges Stück ohne es zu kauen und spuckte es dann natürlich schnellstens wieder aus.

Bei dieser Gelegenheit möchte ich Andreas und Hans-Jürgen für ihre Bestimmunghilfe zu meiner Orchideenfrage aus meinen PP-Forumsbeitrag vom 12.06.07 recht herzlich danken.

Mit pilzigen Grüßen

Peter

Die Konkurrenz schläft nicht!(2 Pilzfliegen?)

Hallo peter,

tolle Bilder, nicht nur für Steinpilzfreaks.
Wenn du dich im Wald einsam fühlst, schalte doch einfach eine Anzeige
in deiner Lokalzeitung )

Bitte um Bestimmungshilfe für den abgelichteten Pilz, von dem ich ca. 20
Stck. verstreut unter einer Rotbuche, unweit von einem Sommersteinpilz,
fand. Der Stieldurchmesser betrug an der dicksten Stelle ca. 10-12 mm. Das
Pilzfleisch war sehr fest, fast weiß und schmeckte scharf wie eine
Pepperoni. Ich probierte nur ein winziges Stück ohne es zu kauen und
spuckte es dann natürlich schnellstens wieder aus.

Der hat bestimmt sogar noch eine Weile auf der Zunge nachgebrannt, nicht?!
Es handelt sich hierbei um einen Milchling. Für eine korrekte Bestimmung fehlen
nach meiner Ansicht noch einige Angaben. Unter Buchen kommen vor allem Wollige
Milchlinge vor. Nur habe ich die immer erst ab September gefunden.
Außerdem sind die nicht so böse scharf sondern eher bitter-kratzend.
Besser passt dazu der Pfeffermilchling. Da irretiert mich aber der eindeutig
rosa-fleischfarbene Schimmer der Lamellen.
Vielleicht ist es sogar noch eine andere Art. Ein Lactarius ist es aber immer.

Nochmal zum Steinpilz mit den Pilzfliegen. Könnte es sein, dass es sich hier um
einen Edulis handelte? Die Netzung am Stiel und vor allem die Hutfarben
scheinen mir nicht zu den anderen Gesellen zu passen. Kann aber auch nur ein
Guckfehler von mir sein.

Grüsslis Ingo

Der hat bestimmt sogar noch eine Weile auf der Zunge nachgebrannt, nicht?!
Es handelt sich hierbei um einen Milchling. Für eine korrekte Bestimmung
fehlen
nach meiner Ansicht noch einige Angaben. Unter Buchen kommen vor allem
Wollige
Milchlinge vor. Nur habe ich die immer erst ab September gefunden.
Außerdem sind die nicht so böse scharf sondern eher bitter-kratzend.
Besser passt dazu der Pfeffermilchling. Da irretiert mich aber der eindeutig
rosa-fleischfarbene Schimmer der Lamellen.
Vielleicht ist es sogar noch eine andere Art. Ein Lactarius ist es aber
immer.

Hallo Ingo.

Deine Vermutung, dass der Milchling auf der Zunge nachgebrannt hat ist zutreffend. Es hat mindestens 5-10 Minuten gedauert, bis das Brennen auf der Zunge nachgelassen hat. Ich werde mir die restlichen Milchlinge, die noch im Wald an der Stelle stehen, wo ich Bild 12 aufgenommen habe, in den nächsten Tagen noch einmal ansehen und weiter Fotos machen.

Nochmal zum Steinpilz mit den Pilzfliegen. Könnte es sein, dass es sich hier
um
einen Edulis handelte? Die Netzung am Stiel und vor allem die Hutfarben
scheinen mir nicht zu den anderen Gesellen zu passen. Kann aber auch nur ein
Guckfehler von mir sein.

Dein Gedanke, es könne sich bei Bild 11 um einen Edulis handeln, ist mir auch schon beim Betrachten des Fotos gekommen. Aber nicht im Wald, wo ich den Steinpilz mit den Pilzfliegen heute um 18.56 Uhr bei schlechten Lichtverhältnissen mit Blitzlichtunterstützung abgelichtet habe. Der Standort des "Edulis?" ist unweit der Stelle mit dem Milchling (Bild12) etwa Luftlinie 2,7 km (Google Earth sei Dank) von meiner Wohnung entfernt. Ich werde also in 2-3 Tagen nachsuchen, und gegebenenfalls der Pilz ist noch da, Genaueres dazu sagen können, ob es wirklich ein Edulis war. Für Edulis halte ich den Fundzeitpunkt für ungewöhnlich zeitig, aber ich hatte in meinem Forumsbericht am 12.06.07 bereits Bilder von B. Edulis gezeigt, die ich am 12.06.07 aufgenommen habe.

Mit freundlichen Grüßen

Peter

Grüsslis Ingo

,

- kein Text -

Moin Peter,
da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
Und pass’ mal auf, ob da nicht demnächst ein gewisser Schweizer durch deine Wälder schleicht … *gg*
Grüßlis
Thomas

- Hutoberfläche zu matt (bei edulis meist speckiger, glänzender)
- Stielnetz zu ausgeprägt
- Poren zu weiß (für diese Größe)

Ich denke, dass ist ein Sommersteinpilz an einem dunkleren Standort (nicht, wie
sonst so häufig, sonnenverwöhnt)

Beste Grüße
Thomas '42' Wallner

Hallo Peter,

sehr schöne Bilder - ich kann´s kaum noch erwarten morgen endlich in den Wald zu gelangen

Zu den Steinpilzen allerdings nochmal eine Frage:
Da sind einige dabei, die ein sehr dunkles Netz am Stiel haben. Ich habe mal gelernt, allerdings bin ich "noch" kein Pilze-Fachmann, dass Steinpilze am Stiel ein helles bis weisses Netz haben und dies das oder ein Unterscheidungsmerkmal zum Gallenröhrling (Tylopilus felleus) ist, der ein dunkles/braunes Netz am Stiel hat.

Kann mir hier jemand helfen - bin durch die Bilder jetzt etwas verwirrt, da ich auf Grund meines Kenntnisstandes den ein oder anderen (z.B. Bild 9 und 10)als Gallenröhrling eingestuft hätte!?

Bitte um Bestimmungshilfe für den abgelichteten Pilz, von dem ich ca. 20
Stck. verstreut unter einer Rotbuche, unweit von einem Sommersteinpilz,
fand. Der Stieldurchmesser betrug an der dicksten Stelle ca. 10-12 mm. Das
Pilzfleisch war sehr fest, fast weiß und schmeckte scharf wie eine
Pepperoni. Ich probierte nur ein winziges Stück ohne es zu kauen und
spuckte es dann natürlich schnellstens wieder aus.

Bei diesem Pilz würde ich Ingo zustimmen und ihn als Langstieligen Pfeffermilchling (Lactarius piperatus) bestimmen! Lt. meiner Literatur sind die Lamellen bei dieser Sorte cremeweiss bis blass fleischfarben, was ja dann hinkäme.

Bild 11 ist auch meiner Meinung nach Boletus edulis.

Viele Grüße,

Thorsten

Hallo Thorsten,

Zu den Steinpilzen allerdings nochmal eine Frage: Da sind einige dabei, die
ein sehr dunkles Netz am Stiel haben. Ich habe mal gelernt, allerdings bin
ich "noch" kein Pilze-Fachmann, dass Steinpilze am Stiel ein
helles bis weisses Netz haben und dies das oder ein Unterscheidungsmerkmal
zum Gallenröhrling (Tylopilus felleus) ist, der ein dunkles/braunes Netz
am Stiel hat.

Prinzipiell hast Du ja recht, aber wenn der Stiel des Steinpilzes starker
Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist (dies ist gerade bei Sommersteinpilzen
öfters der Fall), kann das Netz auch dunkel werden. Hier hilft nur ein
Blick direkt unter den Hut; dort ist das Netz bei Steinpilzen immer hell.

Die abgebildeten Pilze sind definitiv keine Gallenröhrlinge!

Beste Grüße
Thomas '42' Wallner

Hallo Peter,

solch satt lachsfarbene Lamellen hat m.E. Lactarius piperatus nicht. Sehr gut passen würde Lactarius controversus, der Rosascheckige Milchling, welcher ebenfalls brennend scharf ist. Ich kenne den allerdings nur als Pappelbegleiter. Ist es möglich, dass sich in der Nähe der Rotbuche noch eine Pappel befindet, die Du evtl. übersehen hast?

Beste Grüße vom Nobi

- Hutoberfläche zu matt (bei edulis meist speckiger, glänzender)
- Stielnetz zu ausgeprägt
- Poren zu weiß (für diese Größe)

hallo thomas,

ich sehe doch b. edulis, wie es sich gehört mit nach oben abnehmendem netz am stiel, mit leicht glänzender hutoberfläche und v.a. mit violettem huthautgrund.

beste grüssse von coco

Beginn Disclaimer

- - -

Disclaimer / Haftungsausschluss:

Alle Angaben von Thomas "42" in allen Postings erfolgen nach bestem Wissen und Gewissen. Da eine Bestimmung eines Pilzes nur auf eine Beschreibung bzw. ein Bild hin nicht mit 100%iger Sicherheit möglich ist, möchte Thomas "42" darauf aufmerksam machen, dass er weder für die Richtigkeit seiner Angaben garantieren kann noch eine Empfehlung zur Genießbarkeit der Pilze ausspricht.

Ferner bittet er zu bedenken, dass auch ‚essbare’ Pilze

- bei einzelnen Personen auf Grund allergischer Reaktionen,
- bei zu alten, verdorbenen Exemplaren
- bei falscher Zubereitung (z.B. roh oder ungenügend erhitzt)
- in Verbindung mit Alkohol/Medikamenten oder
- bei Genuss in zu großen Mengen

zu Unverträglichkeits- oder gar Vergiftungserscheinungen führen können.

- - -

Ende Disclaimer

- kein Text -

Hallo Thorsten,
Prinzipiell hast Du ja recht, aber wenn der Stiel des Steinpilzes starker
Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist (dies ist gerade bei Sommersteinpilzen
öfters der Fall), kann das Netz auch dunkel werden. Hier hilft nur ein
Blick direkt unter den Hut; dort ist das Netz bei Steinpilzen immer hell.
Die abgebildeten Pilze sind definitiv keine Gallenröhrlinge!
Beste Grüße
Thomas '42' Wallner

Hallo Thomas,

danke, das hilft mir sehr weiter.
Und wenn ich mir doch mal unsicher sein sollte, dann muss ich halt die "Leckprobe" machen.
Viele Grüße,

Thorsten

Hallo Peter,
solch satt lachsfarbene Lamellen hat m.E. Lactarius piperatus nicht. Sehr gut
passen würde Lactarius controversus, der Rosascheckige Milchling, welcher
ebenfalls brennend scharf ist. Ich kenne den allerdings nur als
Pappelbegleiter. Ist es möglich, dass sich in der Nähe der Rotbuche noch
eine Pappel befindet, die Du evtl. übersehen hast?
Beste Grüße vom Nobi

... sondern viel häufiger unter Weiden (Salweide, Trauerweide) wächst L. controversus an den etwa 1 Dutzend mir bekannten Fundstellen.

Gruß
Schnuffel

So ein pöser Pursche!

Na gut, wenn Du meinst, dass sei ein B. edulis, dann will ich einfach
nicht mehr widersprechen

Beste Grüße
42er Disclaimerthomas

Hallo,

für mich ist Bild 12 auch Boletus reticulatus, denn der Pilz hat ein bräunliches Stielnetz, weshalb B. edulis auzuschliessen wäre. Auch, dass der ganze Stiel von einem Netz überzogen ist spricht für B. reticulatus.

Schöne Grüsse
Gernot

- kein Text -

Hallo,
auch für mich ist aus bereits erwähnten Gründen auf Bild 11 B. reticulatus zu sehen. Die Hh-Farbe ist m.E. nicht so entscheidend - da bisweilen standortabhängig - wie die durchgängige Netzzeichnung am Stiel.
Und bei Bild 09 und 10 können die Fotos T. felleus nicht ganz ausschließen. Sehr deutlich zu sehen sind dunkles Netz auf hellem Grund sowie rel. helle Hutfarben. Hier wäre evtl. die Röhrenfarbe u./o. Geruchs-/Geschmacksprobe ganz hilfreich.
Die Pilze sind einfach noch ziemlich jung und mir ist es schon passiert, dass sie munter durcheinander wuchsen...

LG Gábor