Hallo Gernot,

ob der Ochsenröhrling nun mit Alkohol giftig ist haben wahrscheinlich bisher nur wenige Personen getestet (Wieviel Exemplare hast Du denn schon davon gefunden?). Da würde ich eher den netzstieligen Hexenröhrling nennen: der soll relativ oft individuelle Unverträglichkeitsreaktionen hervorrufen mit oder ohne Alkohol. Allerdings schreibt E. Gerhardt (aus dem Gedächtnis): Für die, die ihn vertragen ist er ein festfleischiger wohlschmeckender Speisepilz.

LG Christoph

Hallo Hilmar,

es gibt bei uns 3 giftige Röhrlinge, und zwar den Satans-Röhrling (Boletus
satanas) (nur roh giftig), den Ochsen-Röhrling (Boletus torosus) (enthält
Coprin, ist also in Verbundung mit Alkohol giftig) und den
Schönfuß-Röhrling (Boletus calopus) (nur sehr schwach giftig).
Schöne Grüße
Gernot