Hallo Trüffelfans,
was haltet Ihr von
Choiromyces maeandriformis - Deutsche Trüffel
oder Weißtrüffel.
Sieht aus wie eine alte Kartoffel,riecht leicht
nach frischem Sellerie,ist innen hellmarmoriert
und kommt auf festen Böden im Laub-wie im Fichten-
wald vor.Ist getrocknet als Würzpilz gut zu ver-
wenden.
Bekomme fast alle Jahre wieder so eine Knolle als
große Fundsensation vorgelegt,hat aber mit echten
Trüffeln nichts zu tun.
Ciao
Werner

Klar Werner, auch meine Meinung, bei uns heißt sie weisse Mäandertrüffel.
Ein Typ im Burgenland züchtet sie sogar in angelegten Haselnußplantagen.
Die Echte (weisse) Trüffel gibts bei uns nur im Gebirgsbuchenwald.
Ciao Markus H.