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Hallo zusammen,
hab mir gerade mit nem Kumpel irre leckere Becherlinge reingezogen. So zinnoberrote, die auf Ästen wachsen. Mit Pfeffer und Salz in Olivenöl angebraten - echt empfehlenswert. So nussig-pilzig mit festem Fleisch, gut zu kauen. Die zwei Pfund zu sammeln war etwas mühsam, aber dann hatten wir doch irgendwann alle eingesammelt.
Gruß von Bubo Klopfer
Hallo Klopfer!
Ich hoffe du hast sie vor dem anbraten stilecht mit Schneckenmus gefüllt.Alles andere wäre kulinarischer Frevel.
Gruss heide
, (vor 9346 Tagen) @ Heide
Hallo Klopfer!
Ich hoffe du hast sie vor dem anbraten stilecht mit Schneckenmus
gefüllt.Alles andere wäre kulinarischer Frevel.
Gruss heide
Hallo Heide,
ich wollte mir am Wochenende gerne eine Erlenkätzchen-Becherling-Mahlzeit sammeln und bereiten. Welche Schneckenart nimmst du immer für das Mus?
Viele Grüße,
Tanja
Hallo Heide,
ich wollte mir am Wochenende gerne eine Erlenkätzchen-Becherling-Mahlzeit
sammeln und bereiten. Welche Schneckenart nimmst du immer für das Mus?
Viele Grüße,
Tanja
Hallo Hupi!
Farblich würde da zu orange und silber nur schwarz passen ,da wirst du mir sicherlich zustimmen.Schwarze Wegschnecke -ja ich denke das ginge.
Liebe Grüsse
Heide
Hallo Hupi!
Farblich würde da zu orange und silber nur schwarz passen ,da wirst du mir
sicherlich zustimmen.Schwarze Wegschnecke -ja ich denke das ginge.
Liebe Grüsse
Heide
Oder ganz bunt: Schnirkelschnecken!!
Thomas
Oder ganz bunt: Schnirkelschnecken!!
Thomas
Hi Thomas,
die spanische Wegschnecke wäre auch nicht schlecht. Sie hat ein geiles Aroma nach Olive und Knoblauch.Paßt hervorragend zum Kelchbecherling
mmmmhh jamjam
Harry
Hi Harry!
und dazu aus einem oder mehreren Kelchbecherlingen spanischen brandy-so wäre das dann gut zu ertragen !!
Liebe Grüsse
Heide
die spanische Wegschnecke wäre auch nicht schlecht. Sie hat ein geiles Aroma
nach Olive und Knoblauch.Paßt hervorragend zum Kelchbecherling
mmmmhh jamjam
, (vor 9346 Tagen) @ B.Klopfer
Nicht erschrecken: Dein Stuhl färbt sich nach einer Kelchbecherlingsmahlzeit, vor allem einer solch üppigen, kräftig zinnoberrot. Ist aber harmlos.
Ich habe heute 23 Fruchtkörper von Pseudoplectania vogesiaca, in Hexenbutter knusprig gebraten, gegessen. Da war die Färbung natürlich schwarz. Macht auch nichts.
Karl
P.S.: Lothar wird seine Freude haben: endlich wieder ein Beitrag von B. Klopfer. Den hatte er doch schon vermisst.