Der Riesenträuschling ist essbar, aber ich gebe dir übers Internet keine Freigabe, weil man sich täuschen kann. Bitte anhand von Pilzbüchern überprüfen!
Der Riesenträuschling wird des öfteren als "Braunkappe" in Supermärkten verkauft. Ob er schmeckt, weiß ich nicht, weil ich ihn nie probiert habe. Die Meinungen gehen ohnehin auseinander: Die einen finden ihn ganz ausgezeichnet, den anderen schmeckt er muffig.
Grüßlis
Thomas