N'abend allerseits.
In den letzten Tagen findet man in den Wäldern des Niederrheins (ja die gibt es) und in der Eifel große Mengen des Violetten Röteltrichterlings (Lepista nuda) und des Fuchsigen (L. flaccida), bzw. wasserfleckigen Röteltricherlings (L. gilva). Hat jemand Erfahrung mit dem Verzehr, bzw. der Zubereitung dieser Massenpilze?

Besten Dank im Voraus.

Anton

Hi Anton,

schau mal in mein Profil (betrifft L. Nuda).

Grüße Boris

Vom Gericht aus ausschließlich Fuchsigem Röteltrichterling hatte ich mal eine Stunde Magendrücken. Darüber hinaus mit den Lepista- Arten keine Probleme gehabt.

Jochen.

N'abend allerseits.
In den letzten Tagen findet man in den Wäldern des Niederrheins (ja die gibt
es) und in der Eifel große Mengen des Violetten Röteltrichterlings
(Lepista nuda) und des Fuchsigen (L. flaccida), bzw. wasserfleckigen
Röteltricherlings (L. gilva). Hat jemand Erfahrung mit dem Verzehr, bzw.
der Zubereitung dieser Massenpilze?
Besten Dank im Voraus.
Anton

Hi Anton,
schau mal in mein Profil (betrifft L. Nuda).
Grüße Boris

Hallo Boris,

danke für den Tipp. Das Aroma von Lepista nuda hat mich sowas in der Art vermuten lassen. Übrigens: Schöne Seite! Da ich mich sehr viel mit Excel herumschlage (und schon bei einigen Syntaxen verzweifelt bin), werde ich mir die Seite bestimmt einmal genauer anschauen. Nur Deinen Lieblingsclub mag ich nicht

Grüße von der anderen Seite des Rheins.

Anton

Hallo Anton!

Violetter Röttelritterling ist Spitzenklasse und erst gestern fand ich mind. 30 Stück.
Mit dem Fuchsiger Röteltrichterling sieht das etwas anders auf.
Wenn ich mir persönlich Pilze koche verwende ich den Fuchsiger Röteltrichterling gerne. Aber ich verschenke ihn nicht mehr oder lasse auch andere nicht mitessen, weil ein Restrisiko mit dem „PARFÜMIERTEN TRICHTERLING - CLITOCYBE AMOENOLENS“ BESTEHT.

http://de.wikipedia.org/wiki/Wohlriechender_Trichterling

Herzliche Pilzgrüße aus dem östlichen Bayerwald

Wolfgang

Bayerwaldpilze

N'abend allerseits.
In den letzten Tagen findet man in den Wäldern des Niederrheins (ja die gibt
es) und in der Eifel große Mengen des Violetten Röteltrichterlings
(Lepista nuda) und des Fuchsigen (L. flaccida), bzw. wasserfleckigen
Röteltricherlings (L. gilva). Hat jemand Erfahrung mit dem Verzehr, bzw.
der Zubereitung dieser Massenpilze?
Besten Dank im Voraus.
Anton

Hallo Anton!
Violetter Röttelritterling ist Spitzenklasse und erst gestern fand ich
mind. 30 Stück.
Mit dem Fuchsiger Röteltrichterling sieht das etwas anders auf.
Wenn ich mir persönlich Pilze koche verwende ich den Fuchsiger
Röteltrichterling gerne. Aber ich verschenke ihn nicht mehr oder lasse
auch andere nicht mitessen, weil ein Restrisiko mit dem „PARFÜMIERTEN
TRICHTERLING - CLITOCYBE AMOENOLENS“ BESTEHT.
http://de.wikipedia.org/wiki/Wohlriechender_Trichterling
Herzliche Pilzgrüße aus dem östlichen Bayerwald
Wolfgang
Bayerwaldpilze

Hallo Wolfgang,
danke für Deine Einschätzung. Ist Clitocybe amoenolens schon in unseren Breiten aufgetaucht? Ich meine mal irgendwann und -wo gelesen zu haben, dass dieser bislang nur in eher mediteran beeinflussten Gebieten (Italien, Frankreich) vorkommt.

Jedoch hast Du sicherlich recht: Vorsicht ist die Mutter der Porzellankiste! (50 cent ins Phrasenschwein )

Grüße aus der Pilzdiaspora Niederrhein

Anton