Hallo Pilzfreunde,

heute war ich im Oderwald bei Wolfenbüttel.( Niedersachsen )
Wollte Euch berichten, daß es auch dort sehr trocken ist.
Trotzdem habe ich einen Pilzfund zu vermelden.

Fundbericht:
Mairitterlinge(Calocybe gambosa)
Flockenstieliger Hexenröhrlinge(Boletus luridiformis)
Schuppiger Porling(Polyporus squamosus)

widerum allesamt etwas zu trocken!!
Daher leider ziemliche Geschmackseinbuße gehabt.
Drückt mal den Daumen das es endlich mal ordentlich regnet.
Schreibt mir doch mal über ähnliche Erfahrungen.

Flockige,schuppige sowie ritterliche Grüsse von

Gelbfieber

Hallo Pilzfreunde,
heute war ich im Oderwald bei Wolfenbüttel.( Niedersachsen )
Wollte Euch berichten, daß es auch dort sehr trocken ist.
Trotzdem habe ich einen Pilzfund zu vermelden.
Fundbericht: Mairitterlinge(Calocybe gambosa)
Flockenstieliger Hexenröhrlinge(Boletus luridiformis)
Schuppiger Porling(Polyporus squamosus)
widerum allesamt etwas zu trocken!!
Daher leider ziemliche Geschmackseinbuße gehabt.
Drückt mal den Daumen das es endlich mal ordentlich regnet.
Schreibt mir doch mal über ähnliche Erfahrungen.
Flockige,schuppige sowie ritterliche Grüsse von
Gelbfieber

Hallo Gelbfieber,

hast Du den Schuppigen Porling auch für die Küche verwendet??
Wie schmeckt er denn?

Gruß Jens

Hallo Gelbfieber,
hast Du den Schuppigen Porling auch für die Küche verwendet??
Wie schmeckt er denn?
Gruß Jens

Hallo Jens,
den schuppigen Porling habe ich nicht gegessen, er war schon zu alt und trocken.
Junge Exemplare sind eßbar.
Ich habe ihn aber noch nie gegessen.

Gruß aus Niedersachsen

Hallo Gelbfieber,
hast Du den Schuppigen Porling auch für die Küche verwendet??
Wie schmeckt er denn?
Gruß Jens

Hi, Pilzesser,

ich habe voriges Jahr mal junge Schuppige Porlinge gekostet. In Scheiben geschnitten und in Butter angebraten schmeckte er mir recht gut. Er erinnerte mich mit seinem mehligen Geschmack an den Maipilz.
Grüße Karl

Hi, Pilzesser,
ich habe voriges Jahr mal junge Schuppige Porlinge gekostet. In Scheiben
geschnitten und in Butter angebraten schmeckte er mir recht gut. Er
erinnerte mich mit seinem mehligen Geschmack an den Maipilz.
Grüße Karl

Hallo Karl,

habe verpennt Dir zu antworten. Dann eben jetzt: Schön das Du mal geschrieben hast wie der schuppige Porling schmeckt. Wie Du sicher gelesen hast, waren meine zu trocken u. zu alt. Hätte ihn auch gern probiert.
Den Maipilz mag ich. Dann würde mir der Porling bestimmt auch munden !
Bis bald mal
Grüsse
Gelbfieber