Hallo Pilzfreunde,
ich suche Literaturquellen in Wort und Bild des Kräuterseitling (Pleurotus
eryngii)!
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In der "Pilzzuchtbibel" von Paul Stamets ist die Zucht von
Pleurotus eryngii ausführlich beschrieben:

Paul Stamets
Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms

Müsstest du über Amazon bekommen. Ist aber nicht ganz billig.

Georg