Boris, werden die Klucken nach dem trocknen wieder einigermassen weich und zart?

Kann nicht klagen, sind etwa mit Trockenmorcheln vergleichbar. Mamis Spargelsuppe mit getrockneter Glucke ist immer ein Festessen!
Cheers, Boris

Hi Boris

Hört sich gut an. Sende mal das Rezept rüber Danke

Gruss Markus