Lagebericht - Pilze Pilze Forum

Hallo Ihr Lieben,

heute war ich mal wieder in Sachen Pilze unterwegs, und zwar im Harz.
Eins vorweg... Waschkörbe voll habe ich nicht gefunden, aber ich denke die Saison beginnt!
Mitgenommen habe ich:
ca. 300g Maronen
11 Steinpilze (ca.1,5Kg)
200g Pfifferlinge
und Perlpilze
Der Abfall betrug leider die Hälfte meiner Ausbeute aber macht euch keine Sorgen, wir sind satt geworden.
Alles in allem war es eine schöne Wanderung wenn da nicht diese drückende Schwüle gewesen wäre und ein Pilz den ich mal wieder nicht genau einordnen kann.
Den Pilz , nein das Bild hänge ich mal an.
Wenn einer von Euch den Pilz kennt, schreib doch mal (muß ja nicht gleich sein..... ich dachte so in den kalten Wintermonaten ;-)

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Liebe Grüsse
Gelbfieber

Hallo Ihr Lieben,
heute war ich mal wieder in Sachen Pilze unterwegs, und zwar im Harz.
Eins vorweg... Waschkörbe voll habe ich nicht gefunden, aber ich denke die
Saison beginnt!
Mitgenommen habe ich: ca. 300g Maronen
11 Steinpilze (ca.1,5Kg)
200g Pfifferlinge
und Perlpilze
Der Abfall betrug leider die Hälfte meiner Ausbeute aber macht euch keine
Sorgen, wir sind satt geworden.
Alles in allem war es eine schöne Wanderung wenn da nicht diese drückende
Schwüle gewesen wäre und ein Pilz den ich mal wieder nicht genau einordnen
kann.
Den Pilz , nein das Bild hänge ich mal an.
Wenn einer von Euch den Pilz kennt, schreib doch mal (muß ja nicht gleich
sein..... ich dachte so in den kalten Wintermonaten

Liebe Grüsse
Gelbfieber

Hallo Gelbfieber,
ich denke das das ein Schönfußröhrling ist, dafür wird das leicht blauende weißliche Fleisch sprechen, obwohl ich auch schon welche gefunden habe, die stärker blau waren. Meistens ist auch die Huthaut heller, aber letztes Jahr habe ich im Odenwald Exemplare mit der gleichen Färbung gefunden (Mitte August, seit ca.2 Wochen ohne Regen)
gruß Matzinger

Hallo Gelbfieber,

ich kann mich Matzinger nur anschließen. Ich denke auch, dass es Boletus calopus, der Schönfußröhrling sein sollte.
Beiß doch mal rein (es reicht auch, das Fleisch nur mit der Zunge zu brühren)
-> müßte sehr sehr bitter sein.

Na dann Mahlzeit, Christoph

Alles in allem war es eine schöne Wanderung wenn da nicht diese drückende
Schwüle gewesen wäre und ein Pilz den ich mal wieder nicht genau einordnen
kann.
Den Pilz , nein das Bild hänge ich mal an.
Wenn einer von Euch den Pilz kennt, schreib doch mal (muß ja nicht gleich
sein..... ich dachte so in den kalten Wintermonaten

Liebe Grüsse
Gelbfieber

Hallo Ihr Lieben,
heute war ich mal wieder in Sachen Pilze unterwegs, und zwar im Harz.
Eins vorweg... Waschkörbe voll habe ich nicht gefunden, aber ich denke die
Saison beginnt!
Mitgenommen habe ich: ca. 300g Maronen
11 Steinpilze (ca.1,5Kg)
200g Pfifferlinge
und Perlpilze
Der Abfall betrug leider die Hälfte meiner Ausbeute aber macht euch keine
Sorgen, wir sind satt geworden.
Alles in allem war es eine schöne Wanderung wenn da nicht diese drückende
Schwüle gewesen wäre und ein Pilz den ich mal wieder nicht genau einordnen
kann.
Den Pilz , nein das Bild hänge ich mal an.
Wenn einer von Euch den Pilz kennt, schreib doch mal (muß ja nicht gleich
sein..... ich dachte so in den kalten Wintermonaten

Liebe Grüsse
Gelbfieber

Hallo,

das ist wohl das, was in der Literatur als B. pachypus bezeichnet wird. Jedenfalls im Sinne der meisten Beschreiber: Nix anderes als ein Schönfußröhrling der zu sehr im Licht gestanden hat. Meist ist das bei Laubwaldfunden der Fall. Dadurch wird die Hutfarbe bräunlicher und das lichtempfindliche Rot am Stiel verschwindet. In Hornberg am Büchereck kann man das gut beobachten, weil dort eine besonders steile Hanglage ist: Die Stiele haben auf der Talseite kein Rot am Stiel weil sonnenbeschienen, auf der Bergseite ist das Rot noch deutlich vorhanden. Man könnte ja mal eine var. semirhodostipitata einführen ... ;-)
Er müßte neben dem bitteren Geschmack auch eine stark positive Jod-Reaktion aufweisen (Melzer's oder Lugol im unteren Stielfleisch -> wird schwarzblau)
Wenn mal jemand einen solchen Laubwald-Schönfußröhrling OHNE Blaue Jodreaktion finden sollte, bitte genau dokumentieren und Exsikkat anfertigen !!!

herzliche Grüße
Andreas
Wenn einer mal

Wenn mal jemand einen solchen Laubwald-Schönfußröhrling OHNE Blaue
Jodreaktion finden sollte, bitte genau dokumentieren und Exsikkat
anfertigen !!!

Dem kann ich nur zustimmen!!! An einem solchen Fund wäre ich äußerst interessiert! Man kann das auch am Exsikkat noch überprüfen: Einfach vom Trockenmaterial einen Schnitt des Stielfleisches anfertigen und diesen in Melzer's schmeißen. Dann werden vor allem die Septen schön blau, teilweise aber auch andere Wandbereiche. Sieht sehr hübsch aus, weil plötzlich die Septen "hervorstechen". Man kann dann manchmal, je nach Blickrichtung, den Porus der Septen erkennen...

Ebenfalls herzliche Grüße, Christoph

herzliche Grüße
Andreas

An alle Spezialisten,

ich kenne zwar als Chemiker den Exsiccator, aber was ist ein Exsikkat?
Dieser Terminus taucht ja doch ab und zu mal auf und ich wäre froh, wenn mir jemand erklärt, was das ist.

Ich habe schonmal überlegt, ob man Pilze plastinieren könnte. Wurde das schon versucht?

Gruß,
Martl

Dem kann ich nur zustimmen!!! An einem solchen Fund wäre ich äußerst
interessiert! Man kann das auch am Exsikkat noch überprüfen: Einfach vom
Trockenmaterial einen Schnitt des Stielfleisches anfertigen und diesen in
Melzer's schmeißen. Dann werden vor allem die Septen schön blau, teilweise
aber auch andere Wandbereiche. Sieht sehr hübsch aus, weil plötzlich die
Septen "hervorstechen". Man kann dann manchmal, je nach
Blickrichtung, den Porus der Septen erkennen...
Ebenfalls herzliche Grüße, Christoph

Hi Martl,

ich bin zwar kein Spezialist,

es bedeutet wohl "aus der Natur entnommen" also um ein Belegexemplar, das zu weiteren Untersuchungen bzw. Beweisführungen in konservierter Form Dritten zu Verfügung gestellt werden kann.

Gruß
Oktober

An alle Spezialisten,
ich kenne zwar als Chemiker den Exsiccator, aber was ist ein Exsikkat?
Dieser Terminus taucht ja doch ab und zu mal auf und ich wäre froh, wenn mir
jemand erklärt, was das ist.
Ich habe schonmal überlegt, ob man Pilze plastinieren könnte. Wurde das schon
versucht?
Gruß,
Martl

Moin Martl & Oktober,
ein Exsikkat ist das Trockenpräparat eines Pilzes. Sieht ziemlich unscheinbar und schrumpelig aus, und auch die Farben gehen verloren, kann aber sehr gut verwendet werden, um Gewebe und Sporen zu untersuchen.
Zur Plastinierung: Martl, frag mal Harry. Die Pilzfreunde Saar-Pfalz hatten im letzen Jahr ‘ne Ausstellung, da wurden auch Präparate in Gießharz gezeigt. Das ist zwar nicht ganz das, was dir vorschwebt, aber es wäre zumindest ein Anfang.
Grüsslis
Thomas

............

Ich habe schonmal überlegt, ob man Pilze plastinieren könnte. Wurde das schon

versucht?
Gruß,
Martl

Hallo Martl,

die Antwort auf deine Frage bzgl. der Plastination von Pilzen lautet: Ja!

Vor vielen Jahren bereits ich diesbezüglich einmal den Pastinator Prof. Dr. Gunther von Hagens (bekannnt u.a. die Wanderausstellung "Körperwelten") angeschrieben. (Institut für Plastination, Rathausstr. 18, 69126 Heidelberg
Tel. 06221/3311-0, Fax 06221/3311-24)

Ich erhielt eine Beschreibung der Pilzplastination. Ausserdem wurde ein Apotheker genannt, der darin ausführliche, positive Erfahrung hat.

Meines Wissens wurde das auch im Pilzmuseum Bad Laasphe versucht. Wegen des zu betreibenden Aufwandes und der Kosten ist man aber davon abgegangen und blieb beim dort praktizierten Verfahren einer vereinfachten Gefriertrocknung. Die Ergebnisse seien auch nicht optimal gewesen sein, z.B. sollen die Lamellen verklebt worden sein.

Selbst habe ich noch keinen Pilz plastiniert, da mir der Aufwand, z.B. für eine Vakuumanlage, und der Umgang mit den Chemikalien abgeschreckt hat.

Auch einen plastinierten Pilz habe ich noch nicht gesehen. Die Qualität von Pilzplastinaten kann ich deshalb nicht beurteilen.

Meine Frage an alle:

Hat jemand Erfahrung mit plastinierten Pilzen?

Welche Möglichkeiten für die Pilzpräparation z.B. für Modelle oder im wissenschaftlichen Bereich gibt es?

Gruss Ralf

Servus Martl,

"Exsikkat" heißt so viel wie "Ausgetrocknetes". Pflanzen werden gepresst, um sie aufzubewahren, Pilze werden einfach getrocknet, so wie z. B. die getrockneten Steinpilze aus dem Laden nebenan.
Im Idealfall nimmt man einen Obsttrockner bzw. Obstdörrer (z. B. Firma Dörrex), schneidet den Pilz in nicht zu dicke Scheiben und trocknet ihn damit. Danach in Plastikbeutel (+- luftdicht) wegpacken. Ist der Pilz mal ganz trocken, so hält er prinzipiell Jahrhunderte. Die Frischmerkmale sind dann meist weg (Farben, Geruch...), aber man kann nochnach vielen Jahren die ganzen Mikromerkmale nachprüfen (auch über Jahrhunderte).
Ist der Beleg aber schlampig getrocknet (zu heiß, oder zu langsam, dass er matschte), dann wird er meist ein hartes, sprödes etwas, mit dem man kämpfen muss, um es überhaupt noch mikroskopieren zu können.

Ein Exsikkat ist also nix anderes als ein gerockneter Pilzbeleg für die Nachwelt oder als Beweis für einen besondren Fund...

Mach's gut, Christoph

An alle Spezialisten,
ich kenne zwar als Chemiker den Exsiccator, aber was ist ein Exsikkat?
Dieser Terminus taucht ja doch ab und zu mal auf und ich wäre froh, wenn mir
jemand erklärt, was das ist.
Ich habe schonmal überlegt, ob man Pilze plastinieren könnte. Wurde das schon
versucht?
Gruß,
Martl

Hallo Andreas,

ich korrigiere Dich WIRKLICH nur ungern, aber ich muss es doch loswerden:

Das Büchereck gehört zu Gutach und hat mit den Hornbergern nix, nix aber auch gar nix zu tun.

Der aus Gutach stammende
Oktober

P.S.
Siehe auch "Bollenhut", "Vogtsbauernhof"
http://www.schwarzwald.com/gutach/

Hallo,
das ist wohl das, was in der Literatur als B. pachypus bezeichnet wird.
Jedenfalls im Sinne der meisten Beschreiber: Nix anderes als ein
Schönfußröhrling der zu sehr im Licht gestanden hat. Meist ist das bei
Laubwaldfunden der Fall. Dadurch wird die Hutfarbe bräunlicher und das
lichtempfindliche Rot am Stiel verschwindet. In Hornberg am Büchereck kann
man das gut beobachten, weil dort eine besonders steile Hanglage ist: Die
Stiele haben auf der Talseite kein Rot am Stiel weil sonnenbeschienen, auf
der Bergseite ist das Rot noch deutlich vorhanden. Man könnte ja mal eine
var. semirhodostipitata einführen ...
Er müßte neben dem bitteren Geschmack auch eine stark positive Jod-Reaktion
aufweisen (Melzer's oder Lugol im unteren Stielfleisch -> wird
schwarzblau)
Wenn mal jemand einen solchen Laubwald-Schönfußröhrling OHNE Blaue
Jodreaktion finden sollte, bitte genau dokumentieren und Exsikkat
anfertigen !!!
herzliche Grüße
Andreas
Wenn einer mal

Hallo Andreas,
ich korrigiere Dich WIRKLICH nur ungern, aber ich muss es doch loswerden: Das
Büchereck gehört zu Gutach und hat mit den Hornbergern nix, nix aber auch
gar nix zu tun.
Der aus Gutach stammende
Oktober

Ja schon klar.
Meine Exsikkate sind auch alle ordnungsgemäß beschriftet, ich schwör's.
Aber den meisten ist Hornberg eher ein Begriff und von dort aus fahren ja wohl 90% derer die das Büchereck besuchen auch hin.
Womit ich natürlich nicht ausdrücken will, dass Gutach keiner kennt ....

Gruß,
Andreas

- kein Text -

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Was issn ein Exsikkat?

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Re: Was issn ein Exsikkat?

Büchereck

Re: Büchereck

;-) oT