Hallo zusammen,
habe folgendes Problem, zu Beginn meiner Pilz-Laufbahn habe ich öfter
Maronen-Röhrlinge gesammelt und auch gegessen.
Anfangs konnte ich keine Beschwerden beobachten, irgendwann habe ich diese
nicht mehr vertragen, es begann mit Übelkeit und nach spätestens einer
Stunde habe ich mir das Ganze noch mal durch den Kopf gehen lassen (brech,
würg).
Zuerst hatte ich an einen Irrläufer zwischen den Maronen gedacht, dagegen
spricht, dass meine Frau ebenfalls davon gegessen hatte und keinerlei
Beschwerden hatte.
Mir fiel ausserdem auch nichts ein, was mit einem Maronenröhrling verwechselt
werden könnte.
Nach einigen Jahren habe ich es noch einmal probiert, mit dem gleichen
Ergebnis.
Frage, hat jemand ähnliche Erfahrungen gemacht, an was könnte das liegen, bei
anderen Pilzen ist mir bisher nichts der Gleichen vorgekommen?
LG
Rüdiger

Hallo Rüdiger - das ist wie mit anderen Nahrungsmitteln oder sonstigem... Obst, gewürze, Nüsse,Düfte.. auch.
Jeder mensch kann Allergien auf bestimmte Stoffe entwickeln, vorausgesetzt, er hatte schon mal kontakt. Dann kommt es zu einer Antikörperbildung mit entsprechenden Reaktionen.
Jemand, der noch nie einen Bienstich hatte, wird auch keine Bienengiftallergie entwickeln.
Gruß
psittacus