Hallo,
heute morgen habe ich am unteren Eichenstamm einen großen Porling gefunden.
Meine Vermutung war, es handelt sich um einen Eichhasen, da er am Fuße einer Eiche wuchs. Das wäre mein persönlicher Erstfund gewesen.
Zuhause angekommen, wurden sofort Bilder aus meinen Büchern verglichen.
Nach betrachten der Bilder vermute ich aber, es handelt sich um einen Riesenporling und nicht um einen Eichhasen.
Liege ich da richtig?
LG
Stefan

Hallo

Das ist kein Eichhase, eher ein Klapperschwamm, glaub ich.

mfg Schdaipilz

- kein Text -

Hallo,
Zuhause angekommen, wurden sofort Bilder aus meinen Büchern verglichen.
Nach betrachten der Bilder vermute ich aber, es handelt sich um einen
Riesenporling und nicht um einen Eichhasen.
Liege ich da richtig?
LG
Stefan

Hallo Stefan,
wenn es ein Klapperschwamm ist, sollte er auch klappern wenn man ihn schüttelt. Dein Pilz sieht aber sehr elastisch aus.
Der Klapperschwamm hat auch eine hellbraune Farbe.
Der Riesenporling ist es nicht, der ist auch nicht so hell wie Dein Exemplar und meistens orange-weiss gezont. Ich habe den Eichhasen wiederholt gefunden. Der sah genauso aus wie auf Deinen Bildern.
Im Forum wurde bereits des Öfteren über Eichhase / Klapperschwamm diskutiert. Geh mal auf die Suche im Archiv.

Pilzige Grüsse
hansuwe

Hallo hansuwe,

wenn es ein Klapperschwamm ist, sollte er auch klappern wenn man ihn
schüttelt.

Interessante These )))
Der Eichhasse hat aber weder Fell noch Ohren, oder?

Gruß
Thomas

Hallo hansuwe,

der Eichhase sollte dann aber eher so ausschauen:

Polyporus umbellatus (Eichhase)
Schaut fast aus wie ein Büschel brauner Herbsttrompeten, nur mit Poren unter den Hüten.

Womöglich hast Du dann auch den Klapperschwamm gefunden, so wie Stefan?

LG, Gábor

Hallo
Das ist kein Eichhase, eher ein Klapperschwamm, glaub ich.
mfg Schdaipilz

Hallo,
nach weiteren Recherchen und vergleichen muss es wohl einer sein.

Wie verarbeite ich diesen Klapperschwamm, da ich ihn ja nun mitgenommen habe, am besten?

Die kleinen und zarten Teile schmoren mit Butter und Zwiebeln ?
Lohnt es sich den Rest einzufrieren oder trocknen ?
Den "dicken Strunk" sortiere ich wohl besser aus, oder ?

Tut mir leid, habe bisher noch keine Erfahrungswerte mit Klapperschwämmen.
Den nächsten lass ich dann am Baum, da er ja eher schonenswert ist.

Ich freue mich über jedes Rezept.

Stefan

Hallo,
soooo, gerade habe ich mir eine sehr kleine Portion zubereitet.
Butter, Zwiebel, Salz, Pfeffer und ein bißchen Sahne.
Mmmhhh, lecker war das schon mal.
Mal sehen, wie bekömmlich er ist.
Für alle Fälle habe ich noch eine Menge rohen Pilz übrig. Den kann man dann zur Not mit zum Arzt nehmen.
Aber keine Angst, ich habe nicht probiert weil im Forum gesagt wurde es ist ein Klapperschwamm. Der Tip half mir nur beim Bestimmen.

Doch falls ihr nichts mehr von mir hören solltet.....
....ist ein nettes Forum hier.

Stefan

Hallo Stefan,

da solle nichts passieren. Auch ich sehe auf deinen Fotos einen Klapperschwamm. Der ist lecker, gesund und läßt sich auch züchten, um die lokale Population zu schonen. Ich konnte leider erst einmal einen ernten, der wurde dann bloß in Butter gebraten und am Ende gesalzen. War ein wenig seltsam, daß er beim Braten würziger riecht als er hinterher schmeckt, aber ich würde ihn jederzeit wieder essen.

Gruß, Carsten

Hallo Carsten,
alles gut bekommen. Ich bin noch unter den Lebenden.

Gruß
Stefan

Hallo Stefan,
da solle nichts passieren. Auch ich sehe auf deinen Fotos einen
Klapperschwamm. Der ist lecker, gesund und läßt sich auch züchten, um die
lokale Population zu schonen. Ich konnte leider erst einmal einen ernten,
der wurde dann bloß in Butter gebraten und am Ende gesalzen. War ein wenig
seltsam, daß er beim Braten würziger riecht als er hinterher schmeckt,
aber ich würde ihn jederzeit wieder essen.
Gruß, Carsten

Hallo,

die Unterscheidung zwischen den beiden ist ganz einfach:
der Eichhase hat unter den Hüten zentrale, also mittig sitzende Stiele,
während der Klapperschwamm spatelförmige Hüte mit seitlich
ansitzenden Stielchen hat. Da könnte man eher mal mit der Unterscheidung
des Klapperschwamms zum Riesenporling (wenn jung) ins Schleudern kommen.
Letzterer fleckt braun an den Poren, wenn man ihn reibt.

schönen Gruß
Robin

Hallo Thomas,

Der Eichhasse hat aber weder Fell noch Ohren, oder?

natürlich hat er das! Und der Riesenporling hat Schuhgröße 48.
Hab selbst mal einen beim Schuhekauf gesehen.

Ernst beiseite: Irgendwo stand glaub ich mal, der Klapperschwamm klappert,
wenn er gefroren ist und der Wind durchgeht.
Allerdings, wie oft kommt man wohl in den Genuß, eine doch recht seltene
Pilzart zu sehen bei gleichzeitig Eis und Wind? Gibts noch andere Thesen? :)

schöne Grüße
Robin