-Wie es beim Verkauf von Nahrungsmitteln steht um die hygienischen Belange, weiss ich aber nicht. Bestimmt muss man sich aber gut die Hände gewaschen

haben.

Wie es beim Kleingewerbe ist, weiss ich nicht.
Ansonsten wuerde ich darauf tippen, dass man
nachweisen muss, dass man eine TB-Untersuchung
hinter sich hat...