Pfifferlinge
Hatte gestern im Wald Pilze gesehen die ähnlich aussahen wie Pfifferlinge nur etwas kräftiger orange.
Meine Frage ist nun ob es beim Pfifferling sammeln Verwechslungen mit giftigen oder ungeniessbaren Arten geben kann.
gruß Ralf
Re: Pfifferlinge
, (vor 9147 Tagen) @ Ralf
Hatte gestern im Wald Pilze gesehen die ähnlich aussahen wie Pfifferlinge nur
etwas kräftiger orange.
Meine Frage ist nun ob es beim Pfifferling sammeln Verwechslungen mit
giftigen oder ungeniessbaren Arten geben kann.
gruß Ralf
Hallo Ralf,
kräftiger orange gefärbt ist der Samt-Pfifferling, Cantharellus friesii, der ebenfalls essbar ist. Nur am Stiel orange gefärbt ist der Starkriechende Leistling, Cantharellus xanthopus, ebenfalls essbar.
Kräftiger orange ist aber auch der Falsche Pfifferling, Hygrophoropsis aurantiaca. Dieser hat aber keine Leisten, sondern ziemlich eng stehende Lamellen! Der sollte nicht gegessen werden, da von ihm verschiedentlich Unverträglichkeiten bzw. leichte Giftigkeit berichtet wurden.
Schau Dir mal die Bilder in der Pilz-Galerie hier auf diesem Server an (der Falsche Pfifferling ist in der Natur allerdings kräftiger orange gefärbt als auf dem Foto von Georg Müller!).
Gruß Karl
Re: Pfifferlinge
, (vor 9147 Tagen) @ Ralf
hallo Ralf
Ich nehme an dass du den samtigen Leistling (Pfifferling) Cantharellus friesii entdeckt hast. Dieser Pilz ist etwas schmächtiger gebaut als der Eierschwamm (Pfifferling) Cantharellus cibarius. Er soll relativ selten und schonenswert sein. In unserer Gegend (Kanton Aargau, Schweiz)hat er in den letzten paar Jahren immer häufiger fruktifiziert, er ist heute ein Massenpilz. Infos betr. Zunahme aus anderen Gegenden würden mich interessieren!!
Als weiter Möglichkeit kommt auch der Falsche Eierschwamm Hygrophoropsis auranthiaca in Frage. Die vorher erwähnten Arten besitzen Leisten, dieser Pilz hat Lamellen. Der Speisewert dieses Pilzes variiert je nach Gegend von essbar - giftig. Er wird aber bestimmt häufig gegessen. Ich kann mir nicht vorstellen dass er Beschwerden verursacht.
Südlich der Alpen müsstst du dich vor dem leuchtenden Oelbaumpilz Omphalotus olearius in Acht nehmen. Dieser Pilz wächst aber auf Holz und kann heftige Magen-Darmbeschwerden verursachen.
Gruss Sepp