Brauner Täubling *PIC*

thkgk, (vor 5387 Tagen)

Ich bin gerade wieder auf einen Täubling gestoßen (auf der Festplatte meines Computers), den ich seinerzeit nicht bestimmen konnte. Vielleicht kann mir der ein oder andere ein paar Tipps geben, worum es sich handeln könnte. Ich bin an dieses Forum verwiesen worden, weil hier Täublingsexperten unterwegs sein sollen.

Brauner Täubling (gefunden am 5.8.2011)
Mitten auf Waldweg zwischen Fichten und Buchen. Hut fleckig braun, teilweise fast schuppig wirkend. Stiel kurz 3,5 x 2cm, zur Basis hin verschmälert, direkt unter halb der Lamellen am breitesten. Sehr festfleischig nicht zusammendrückbar, innen kavernös, 1 Kammer, an der Basis bräunlich grau anlaufend. Geruch schwach, recht angenehm (pilzartig fruchtig?), Stielfleisch zuerst mild, dann deutlich scharf, sogar auf der Zunge leicht brennend. Hut etwa 8cm breit, niedergedrückt, am Rand deutlich gerieft, und eingerissen; Huthaut lässt sich gut bis 1/3 abziehen, das Fleisch darunter ist bräunlich, von der gleichen Farbe wie die Huthaut darüber. Sporenstaub creme-weißlich. (Hintertaunus Höhe 260m, Boden wohl eher sauer, Lehm über Kies)

Dazu gibt es auch 3 Bilder, weiß aber nicht, ob ich es schaffe, die hochzuladen
Grüsse Thkgk

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Re: Brauner Täubling

Stephan Weißer, (vor 5387 Tagen) @ thkgk

Diesen Täubling würde ich aufgrund des scharfen Geschmackes, der graubraunen Farbe und der auffallenden Hutrandriefung bei den Ingratulae (Kammtäublinge) suchen, und zwar in der amoenolens-Gruppe. Es kommt z. B. Russula sororia in Frage. Für R. amoenolens ist er mir eigentlich ein bisschen zu groß, aber den würde ich auch nicht von vornherein ausschließen. Leider braucht man in dieser Gruppe auch ein sehr feines Näschen, denn die riechen zwar alle ähnlich, aber doch leicht verschieden voneinander. Die bloße Beschreibung des Geruchs hilft hier oft nicht, da die Menschen die Gerüche unterschiedlich wahrnehmen. R. amoenolens riecht z. B. für meine Begriffe deutlich käsig.
Ich hoffe, ich konnte dir weiterhelfen.

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Re: Brauner Täubling

thkgk, (vor 5387 Tagen) @ Stephan Weißer

Diesen Täubling würde ich aufgrund des scharfen Geschmackes, der graubraunen
Farbe und der auffallenden Hutrandriefung bei den Ingratulae
(Kammtäublinge) suchen, und zwar in der amoenolens-Gruppe. Es kommt z. B.
Russula sororia in Frage. Für R. amoenolens ist er mir eigentlich ein
bisschen zu groß, aber den würde ich auch nicht von vornherein
ausschließen. Leider braucht man in dieser Gruppe auch ein sehr feines
Näschen, denn die riechen zwar alle ähnlich, aber doch leicht verschieden
voneinander. Die bloße Beschreibung des Geruchs hilft hier oft nicht, da
die Menschen die Gerüche unterschiedlich wahrnehmen. R. amoenolens riecht
z. B. für meine Begriffe deutlich käsig.
Ich hoffe, ich konnte dir weiterhelfen.

Das klingt sehr gut! Das war auch meine Vermutung, nur das mir der Geruch entgangen ist. Ich fürchte mir fehlt die Nase dafür. In meiner Erinnerung ist die Farbe eher braun, als graubraun und die Huthaut matt. Es war aber trocken.

Laut Schlüssel im Einhellinger ist R. sororia "ziemlich kräftig; Hut 5-12, Stiel bis 2,5 cm dick. Fleisch älter mehrminder schmutzig rotbraun fleckend; so auch besonders Lamellen. Stielbasis und Stielhöhlung. Geruch erst spermatisch, dann fruchtartig. Auf schweren, tonigen und lehmigen Böden, an Straßen und Wegrändern."

Also Wegrand und tonig-lehmiger Boden stimmt. Geruch spermatisch, dann fruchtartig passt jedenfalls besser als Camembertkäse. Spricht auf jeden Fall mehr für R. sororia als für amoenolens. R. sororia ist aber eher selten oder? Hoffentlich finde ich ihn noch einmal.

Vielen Dank für deine Antwort Thkgk

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Re: Brauner Täubling

Stephan Weißer, (vor 5386 Tagen) @ thkgk

R. sororia ist aber eher
selten oder?

"Selten" heißt oft nur "selten gefunden" bzw. "selten korrekt bestimmt". R. sororia ist möglicherweise nicht so selten, wird aber oft für R. pectinatoides oder amoenolens gehalten ("schon wieder so'n Stinktäubling!").
Hast du noch mehr Täublingsbilder? Zeig doch mal, damit die Pyrenos und Kotlinge hier nicht so Überhand nehmen ;-)