Unbekannter Milchling *PIC*

Wirderer, (vor 5229 Tagen)

Bei den Täublingen ist die makroskopische Beurteilung ja nicht gerade leicht, vielleicht sieht es bei den Milchlingen ja anders aus?

Folgenden Fruchtkörper habe ich im Buchen-/Fichtenmischwald im Vorderen Bayerischen Wald gefunden.

- Hutdurchmesser: ca. 3 cm
- Bei Verletzung tritt reichlich weißliche Milch aus
- Milch und Fleisch schmecken nicht scharf, hinterlassen aber einen komischen Geschmack im Mund
- Pilz riecht würzig
- Fundort zwischen drei Buchen; viele Fichtenspargel in der Nähe, sonst nur Buchenlaub

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Dies war erst mein zweiter Milchlingsfund des Jahres (gestern: wahrscheinlich ein Pfeffermilchling).

Viele Grüße,
Wirderer

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Re: Unbekannter Milchling

zuehli ⌂, (vor 5229 Tagen) @ Wirderer

Hallo Wirderer,

zumindest in der Sicht von oben würde ich L. subdulcis vermuten.

Gruß Harald

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Re: Unbekannter Milchling

Gernot, (vor 5229 Tagen) @ Wirderer

Hallo Wirderer,

aufgrund dieses charakteristischen Farbtons in den Lamellen und der etwas wässrigen Milch würde ich das für Lactarius camphoratus halten.
Ähnlich ist L. rostratus (=L. cremor ss. auct.) mit meist runzeligen Hüten und Fruchtkörpern, deren Hutdurchmesser die 3 cm kaum überschreitet.

Schöne Grüße
Gernot

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OT: Bestimmung der getrockneten Milch

Wirderer, (vor 5229 Tagen) @ Wirderer

Ein Bestimmungsmerkmal bei Milchlingen ist ja die Farbe der eingetrockneten Milch. Schaut man da auf den Fruchtkörper oder gibt man etwas Milch auf weißes Papier/Taschentuch?

Gruß,
Wirderer

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Re: OT: Bestimmung der getrockneten Milch

Mani walter, (vor 5229 Tagen) @ Wirderer

Hallo
Von beiden Variationen hörte ich schon.
Also gilt - ausprobieren.
LG. Mani

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Re: Unbekannter Milchling

Andreas ⌂, (vor 5229 Tagen) @ Wirderer

Hallo Wirderer,

ich hätte keinerlei Zweifel, dass das der Kampfer-Milchling (Lactarius camphoratus) ist.
Lass ihn mal antrocknen, dann wird er zunehmend einen durchdringenden "Maggi"-Geruch entwickeln. Riecht getrocknet selbst nach Jahren in luftdicht schließenden Druckverschlussbeuteln noch den ganzen Raum voll! *LECKER* (der Geruch ...)

beste Grüße,
Andreas

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Re: Unbekannter Milchling

Gelbfieber, (vor 5229 Tagen) @ Wirderer

Hallo und guten Tag Wirderer,

also ich sehe hier den Kampfer-Milchling (Lactarius camphoratus).

Das ganze Erscheinungsbild, die " für mich typische " Hutfarbe, der kleine Buckel, der leicht geriefte Rand, Lamellen am Stiel angewachsen, Stielfarbe ähnlich wie der Hut, dann ist der Stiel auch oft hohl aber keine absolute Bedingung.
(Vielleicht kannst du dich ja daran erinnern?)
Sowie die weiße molkenartige Milch und auch das Vorkommen des Pilzes, lassen mich sofort spontan an den Kampfermilchling denken.
Falls du ein Maggiliebhaber bist. Lass ihn mal liegen und eintrocknen.
Riecht wie die bekannte Maggiwürze. Wäre auch widerum ein weiteres Indiz für die Bestimmung.
Ähnlich riecht ja auch der Bruchreizker. Das ist auch ein Milchling heißt Lactarius helvus, hat aber ein völlig anderes Aussehen, nur den ähnlichen bis selben Geruch.
In unserer Region finde ich den Kampfermilchling entweder unter Buchen und Eichen im Laubwald oder oftmals auch in reinem Fichtenwald am Wegesrand.
Vorheriges Jahr übrigens
kam der Kampfermilchling bei uns, in unüblichen fast riesigen Mengen vor.
Übrigens, der komische Geschmack im Mund den du beschreibst, ist ein leicht bitterer Nachgeschmack.

Eine gute Zeit
Gelbfieber & Co

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Re: Unbekannter Milchling

Ingo Wagner, (vor 5229 Tagen) @ Wirderer

Hallo!

Mir fällt bei dem oft auf, dass der Stiel das gleiche dunkle Rot wie der Hut hat, hat man auch nicht so oft bei Milchlingen.
Ich würde den auch für L. camphoratus halten.

VG Ingo W

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Re: Unbekannter Milchling

Wirderer, (vor 5228 Tagen) @ Wirderer

Vielen Dank für die Antworten!

@Andreas: Der Pilz ist jetzt ordentlich eingetrocknet und beginnt zu duften!