in der gegend von Göttingen fand ich vor mehr als zehn jahren einmal einen
sonderbaren pilz. damals hatte ich keine ahnung von pilzen, sah das nur
als naturwunder.
der fruchtkörper schimmerte metallisch und lief nach unten in eine rußartige
masse, vermutlich die sporen, aus. sein durchmesser betrug etwa zehn cm,
eher sogar mehr.
wahrscheinlich handelte es sich um einen parasitischen schlauchpilz.
weiß dazu jemand mehr?

Habe gestern zufällig einen Bericht im TV (NZZ Format) gesehen, in dem diese Pilze im Mexico (wo der Mais ja bekanntermaßen herkommt) im Rahmen der präkolumbianischen Küche Verwendung in der Küche fanden.

Leider sah man nur den Einkauf auf dem Wochenmarkt und das Putzen der Kolben, nicht jedoch die weitere Verwendung (Kochen, Trocknen, Braten ???)

Gruß vom Schwammerer