Frage zu violetten Lacktrichterling *PIC*

BOBBY_DD, (vor 4416 Tagen)

Moin Moin,

diese Art sammle ich noch nicht lang und suchte letztens Rat bei einem Pilzberater.

Nun möchte ich diese Pilze wieder verspeisen weil die doch recht gut schmeckten. Da ich wie gesagt Neuling mit dieser ARt bin bin ich mir recht unsicher. Ist es wirklich so, dass man nix falsch machen kann, wenn man den Unterschied zum rettichrübling kennt? Oder gibt es noch was zu beachten?

Diese Pilze findet man ja in MAssen, und keiner sammelt diese.

Danke schon mal für Tipps

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Re: Frage zu violetten Lacktrichterling *PIC*

BOBBY_DD, (vor 4416 Tagen) @ BOBBY_DD

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Re: Frage zu violetten Lacktrichterling *PIC*

BOBBY_DD, (vor 4416 Tagen) @ BOBBY_DD

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Re: Frage zu violetten Lacktrichterling

Stephan Weißer, (vor 4416 Tagen) @ BOBBY_DD

Achte auf einen neutral-angenehmen Geruch der Pilze und auf das Fehlen jeglicher rostbrauner Fäden oder silbriger Schleier am Stiel, dann sollte nichts schiefgehen.

Re: Frage zu violetten Lacktrichterling

BOBBY_DD, (vor 4416 Tagen) @ Stephan Weißer

Achte auf einen neutral-angenehmen Geruch der Pilze und auf das Fehlen
jeglicher rostbrauner Fäden oder silbriger Schleier am Stiel, dann sollte
nichts schiefgehen.

Mit welchen wäre er den zu verwechseln? Auch giftige daruntr?

Re: Frage zu violetten Lacktrichterling

UmUlmHerum, (vor 4416 Tagen) @ BOBBY_DD

Mit welchen wäre er den zu verwechseln? Auch giftige daruntr?

Der Amethyst-Lacktrichterling ist auch m.E. ein guter, vielfach unterschätzter Speisepilz. Stephan hat Dir ja schon die wichtigsten Merkmale gegenüber Rettichhelmlingen (Geruch) und diversen Schleierlingen (Cortinarien = braunes Sporenpulver) geschrieben. Ich möchte noch ergänzen: nehme nur frische Pilze, die noch keine bräunlichen Farben im Hut haben, sondern in kräftigem Violett erscheinen. Das Meiste, was Du auf Deinen Bildern zeigst, sind alte Fruchtkörper, die ich nicht mehr essen würde. Z.B. der mittlere Frk. auf Deinem ersten Bild wäre okay, die anderen würde ich im Wald lassen. Die Lamellen müssen weit auseinander stehen, kein Ring, kein Haarschleier.

VG – Rika