Hallo,
Nachdem heute morgen die Gaertner meinten, unbedingt
das nicht vorhandene Gras hier maehen zu muessen,
wurden zwei Hexenringe mit Maipilzen ueberfahren.
Ich stehe jetzt vor dem Raetsel, ob man die kuemmerlichen
Reste auch roh essen kann....

Hallo Mufti,

generell gilt: Pilze nicht roh essen!
Es gibt davon wenige Ausnahmen, der Maipilz ist keine Ausnahme.
Eine ganze Reihe guter Speisepilze sind roh gegessen giftig. Auch wenn sie nicht giftig sind, so sind sie doch für viele Menschen unbekömmlich, das heißt, sie verursachen (teilweise sogar heftige) Magen- und Darmstörungen.
Davon abgesehen können an / in den Pilzen Insektenlarven, Wurmeier (Fuchsbandwurm!) oder Kleingetier anhaften, was durch das ordentliche Erhitzen beim Kochen oder Braten zumindest abgetötet wird.

Du kannst doch die "kümmerlichen Reste" genauso zubereiten wie den ganzen Pilz, oder?

Gruß Karl