Heute Nachmittag habe ich zusammen mit 2 Schafchampignons 2 leckere in Butter gedünstete Safranschirmlinge gegessen, nur mit Salz und Pfeffer gewürzt. Wirklich köstlich.

Nur, wieso gibt es jetzt schon so früh Safranschirmlinge? Gefunden habe ich sie, und auch die Schafchampignons, in Bad Münstereifel am Ortsausgang, Waldrand.

Viele Grüße
Uli

Hallo,
ich kann das ,glaube ich, am ehesten Beurteilen, da ich auch in der Eifel wohne! Es ist eigentlich einfach: Es liegt am Wetter! Pilze halten sich keineswegs an den Kalender, es war in den letzten Tagen warm (bis 30 Grad und mehr) und feucht. Bei solchen Witterungen kann man sich nicht wundern, wenn einem Pilze in die Hände fallen, de eigentlich für den Sommer bzw. den Herbst vorgesehen sind!
Schöne Grüße,
Kazuya.