Wie kann ich den Safranschirmling von seinem giftigen Bruder unterscheiden ?

Dann noch etwas. Heute habe ich einige Exemplare gefunden. Kann ich diesen Pilz problemlos einfrieren, oder ist er dann ruiniert, wie der Schopftintling ?

Wenn jetzt noch jemand ein raffiniertes Rezept hätte, wäre ich überglücklich.

Ich weiss, das sind jetztt gleich drei Wünsche auf einmal, aber vielleicht ...