Re: Rezept für Trompetenpfifferlinge gesucht

Wolfgang. B, (vor 9863 Tagen) @ Kerstin

Wir haben Sie ganz normal mit Öl, Knoblauch, Petersilie etc. mit Nudeln gegessen und mögen die Trompeten ganz besonders. Man muß nur darauf achten, daß man sie erst mal in die heiße trockene Pfanne tut und evtl. austretende Flüssigkeit verdampfen läßt, sonst gibt's Suppe. Für Soßen eignen sie sich prima, auch frisch. Einen merkwürdigen Geschmack haben sie für usn nicht, im Gegenteil, sie sind äußerst aromatisch.
Guten Appetit.

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