Hallo Mischi!

Nun ja, andere Pilze werden sogar tiefgefroren und dann zum Essen wieder aufgetaut

Wie wär's bei deinem Fund denn mit Crepidotus variabilis (oder dessen allernächster Verwandtschaft)? - Feine Stacheln auf den Sporen, etwas filzige Hutoberfläche und Größe würden m. E. gut passen...

LG
Josef

Diesen stiellosen Pilz hab ich bei -5°C im Schwarzwald in einem Bachgraben
gefunden - er wuchs auf nacktem Bundsandstein (Böschung)und war total
durchgefroren, als ich ihn pflückte - anscheinend fliesst Glycerin in
seinen Adern
Nach dem Auftauen war er wieder wie frisch - interessant.
Die Hutoberfläche ist recht samtig und die Sporen stark warzig - er hat
Schnallen.
Dachte zuerst an einen Seitling oder Räsling oder Rötling aber da passt
einfach nichts zusammen...
LG, Mischi