Hallo Alis,

den Beitrag finde ich journalistisch ganz gut gemacht. Und dass da mal die weißen und die schwarzen ein wenig durcheinander geraten, finde ich auch nicht so schlimm.

Roh essbar sind alle (essbaren) Trüffeln (Gattung Tuber!). Jedoch empfiehlt es sich, die schwarzen Trüffeln zu erwärmen. Dann hat man geschmacklich mehr davon.

Freundliche Grüße
Peter