Nur zur Info, wieviel man sparen kann, wenn man die richtigen "Kellerpilze" hat:
Aktuelles Angebot im CORA in Mundolsheim (nördlich von Straßburg):
Semmelstoppelpilze: 19,95 EUR/kg
Pfifferlinge: 29,95 EUR/kg
Bei beiden wurde als Herkunftsland Spanien angegeben.

Gruß Andi

Hi Andi,

Bei beiden wurde als Herkunftsland Spanien angegeben.

Ich habe mich vor einer Woche auch gewundert, als in einem Supermarkt in Karlsruhe
frische Pfifferlinge und Steinpilze angeboten wurden (beide angeblich Herkunftsland
Deutschland). Das kann ja wohl schwerlich wahr sein. Gibt es spezielle
Lagertechniken, die die Pilze über Monate frisch halten? Oder einfach nur
falsch ausgezeichnet und in Wahrheit aus Südafrika oder Südamerika?

Georg

Hi Andi,
Ich habe mich vor einer Woche auch gewundert, als in einem Supermarkt in
Karlsruhe
frische Pfifferlinge und Steinpilze angeboten wurden (beide angeblich
Herkunftsland
Deutschland). Das kann ja wohl schwerlich wahr sein. Gibt es spezielle
Lagertechniken, die die Pilze über Monate frisch halten? Oder einfach nur
falsch ausgezeichnet und in Wahrheit aus Südafrika oder Südamerika?
Georg

Hallo,
bei uns in Göppingen wurden in einem Supermarkt auch diese Pilze angeboten. Sie sollen angeblich aus Polen kommen. So werden die Kunden getäuscht!
Erne

Dieser Scan stammt aus dem GU-Kochbuch "Die echte italienische Küche".
Ob's stimmt???
Grüße Reinhard

Hi Andi,
Ich habe mich vor einer Woche auch gewundert, als in einem Supermarkt in
Karlsruhe
frische Pfifferlinge und Steinpilze angeboten wurden (beide angeblich
Herkunftsland
Deutschland). Das kann ja wohl schwerlich wahr sein. Gibt es spezielle
Lagertechniken, die die Pilze über Monate frisch halten? Oder einfach nur
falsch ausgezeichnet und in Wahrheit aus Südafrika oder Südamerika?
Georg

Dieser Scan stammt aus dem GU-Kochbuch "Die echte italienische
Küche".
Ob's stimmt???
Grüße Reinhard

Ich kann es nicht glauben, dass sich Pilze so lange halten.
Habe das Restaurant in Rocca di Papa gefunden.
Wer will kann ja mal dort anrufen:
belvedere v.tufo 17 06/9499052 ristorante
Vorwahl von Italien weiss ich nicht.
Hier noch was über den schönen Ort.

http://www.hurricane.it/castelliromani/roccadipapa/

Pilzige Grüsse
hansuwe

Hallo,
bei uns in Göppingen wurden in einem Supermarkt auch diese Pilze angeboten.
Sie sollen angeblich aus Polen kommen. So werden die Kunden getäuscht!
Erne

Na Nu, noch jemand aus Göppingen im Forum? Hallo Erne, ich bin aus Faurndau - wäre nett Dich kennenzulernen - evtl. wäre mal ein Treffen möglich, oder sogar eine Exkursion drin? Bei Interesse bitte melden. Meine Email: wolfhartwig@web.de, Grüße an Alle, wolfgang

Hallo,
will noch anmerken, daß bei uns in Offenburg in verschiedenen EDEKA-Märkte zur gleichen Zeit Steinpilze und Semmelstoppelpilze angeboten wurden, einmal Herkunftsland Spanien u. Frankreich ??.
Außerdem war ich zwischen dem 15.12.2002 - 04.01.2002 an der Costa del Sol. Bei einem Halt zwischen Gibraltar und Tarifa sah ich eine Champignons auf einer Wiese stehen.Bei einem weiteren Rastim Gebirge ca. 800 m hoch, sah ich in einem Wal dunzählige Pilze unter anderem auch Röhrlinge. Leider hatte ich keine Möglichkeit der Bestimmung und wenig Zeit.
Aber es wurden auch frische Steinpilze in den Läden angeboten.

Gruß Claus.

Dieser Scan stammt aus dem GU-Kochbuch "Die echte italienische
Küche".
Ob's stimmt???
Grüße Reinhard

Hallo,
Also diese "Lagertechnik" möchte ich ja gerne mal mit eigenen Augen sehen!
Dass ich Lust hätte, ein Jahr alte Pilze aus einer feuchten Grotte zu essen, bezweifle ich...
Gruss, Harald Andres

Steinpilze und Semmelstoppelpilze angeboten wurden,
einmal Herkunftsland Spanien u. Frankreich ??.

Hallo Claus,

Steinpilze aus Spanien und Südfrankreich zu dieser Jahreszeit - warum nicht?
Dort herrschen schließlich andere klimatische Verhältnisse.
Und Semmelstoppelpilze habe ich sogar hier in Oberschwaben schon im Dezember und Januar gefunden.
Gruß, Karl

Hallo Zusammen,
ich habe am Samstag in einem Supermarkt in Gross-Umstadt Semmelstoppelpilze aus der Türkei gesehen, habe aber nicht auf den Preis geschaut, sie sahen auch nicht mehr besonders frisch aus.
gruss
Matthias

My city is Latina about 35 km from Rocca di Papa i'm sure that pilze are not from our country but he come from other country because this year Cantharellus und Boletus we have not in winter and this tipe boletus dont live in our country.
Yours faithfully
Barbanera

My city is Latina about 35 km from Rocca di Papa i'm sure that pilze are not from our country but he come from other country because this year Cantharellus und Boletus we have not in winter and this tipe boletus dont live in our country.
Yours faithfully
Barbanera

My city is Latina about 35 km from Rocca di Papa i'm sure that pilze are not
from our country but he come from other country because this year
Cantharellus und Boletus we have not in winter and this tipe boletus dont
live in our country.
Yours faithfully
Barbanera

Hi Barba,

I have the telephone number of the Ristorante Belvedere. Could you not call them and ask what is true?

belvedere v.tufo 17 06/9499052 ristorante

Cioa
Hansuwe

Hi Barba,
I have the telephone number of the Ristorante Belvedere. Could you not call
them and ask what is true?
belvedere v.tufo 17 06/9499052 ristorante
Cioa
Hansuwe

Hi Hansuwe,
i'm sure that is true but I vrote are not my country mushroms but they coming from other country is possible Africa ?????
I dont call belvedere restaurant because i know there are not mushroms pick in our forest.
hi ciao
your faithfully
Barbanera