Hallo Simon,
Deine letzte Vermutung ist richtig: das Myzel bleibt auch bei niedrigen Temperaturen aktiv. In der Natur nimmt ja auch niemand das "befallene" Holz in die warme Stube!
Viel Erfolg und Geduld wünscht
go

liebe pilzlerinnen und pilzler,
auch wenn das letzte pilzjahr zumindest hier nicht so enttäuschend verlaufen
wäre, hätte ich es getan, und nun soll es soweit sein: ich fange an zu
züchten. für den anfang hab ich mir lentinus edodes ausgesucht. jetzt habe
ich eine pilzbrut und einen eichenstamm zu hause ... und frage mich, ob
ich den stamm, wenn ich ihn beimpft habe, überhaupt schon draußen lagern
kann. die nächte sind doch noch ziemlich kühl und könnten natürlich sogar
wieder frostig werden. zerstört das das entstehende myzel / die brut, oder
bleibt sie so lange einfach nur inaktiv?
vielen dank für ne kurze antwort
und schöne grüße,
simon