Re: Zutaten (hier: Schopftintlinge)
Schopftintlinge in einer (Hühner-)Suppe? Wie verhalten die sich? Werden die nicht matschig? Und noch eine Frage: gerade ist im berühmten "Tintling" ein Artikel erschienen mit roh eßbaren Pilzen, da ist auch der Schopftintling erwähnt. Gibt's da Erfahrungen und Empfehlungen?