Hi,
ich chatte gerade mit Holger2.
Er hat einen Substratblock Kräuterseitlinge und wartet auf den Ertrag. Weiß jemand von Euch, ob die Dinger nach Kräutern schmecken? Ich neugieriges Etwas will das natürlich wieder wissen.
Pilzfee

Hallöle,
bisschen spät vielleicht, aber trotzdem:
Kräuterseitling und "Pink Oyster" sind zwei verschiedene Pilze. Die "Pink Oyster" sind eine Zuchtform vom Lungen-Seitling (Pleurotus pulmonarius) oder eine dem nahe verwandte Art, der Kräuter-Seitling (Pleurotus eryngii) dagegen ist eine südeuropäische Art, die an abgestorbenen Mannstreu-Pflanzen (eine distelartige Pflanze mit stahlbläulichen Blüten in rundem Blütenstand und ungemein dekorativen stachelig-geschlitzten Blättern)wächst.

Ich finde den Kräuter-Seitling besser als den Austern-Seitling, weil er weniger zum Zähwerden neigt als letzterer. Besonders "kräuterig" finde ich ihn aber nicht.

Gruß,
Andreas