Hallo erstmal!

Eine Frage an die Pilz-Kenner: Als Kind war ich einmal zu einem
Riesenbovist-Essen eingeladen. Der wassermelonengroße Pilz
war von Bekannten in einem Wald gefunden worden, und sie
haben ihn in Scheiben geschnitten und wie panierte Schnitzel
zubereitet. Den Geschmack habe ich noch heute in bester Erinnerung.

Kann man einen Riesenbovisten kaufen (zu einem nicht-ruinösen Preis ...)
und leicht selbst zubereiten?

Danke vorab!

Gruß, Armin.

Moin Armin,
da wirst du leider Pech haben. Riesenboviste sind keine Marktpilze, dazu sind sie zu vergänglich und würden wohl auch nicht „laufen“, weil sie kaum jemand kennt. Außerdem ist die Zeit, in der sie wachsen, ziemlich kurz, ihre Erscheinungsweise unbeständig und züchtbar sind sie wohl auch (noch) nicht (warum eigentlich, es sind doch Saprophyten?!). Für einen Händler also alles denkbar ungünstige Umstände.
Grüsslis
Thomas

Hallo Achim,

schau mal bei ebay, da gibt es manchmal tatsächlich (gesammelten) Riesenbovist im Angebot. Sogar frisch auf Bestellung.

Falls grad keiner da ist, versuch es mit Styropor. Soll paniert wie Schnitzel auch nicht viel anders schmecken.

paugho

- kein Text -

bei ebay tatsächlich im Angebot:

Pilz - Delikatesse: Riesenbowist Artikelnummer: 3615575865

Hallo Pilzgemeinde,
für alle die es interessiert hier der Link:
http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=3615575865&category=8396
Es ist schon erstaunlich was so alles bei eBay angeboten wird.
@ paugho, meine Bemerkung bezog sich auch den Rat mit dem Styropor.
Nix für Ungut.
Mit freundlichen Grüßen
Joachim

bei ebay tatsächlich im Angebot: Pilz - Delikatesse: Riesenbowist
Artikelnummer: 3615575865

Hi Joachim

Das ist der richtige Link:
http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=3615575865

Ciao bleem

Hallo Armin,
in welcher Gegend wohnst Du denn?
Falls Aachen nicht allzuweit weg ist, geb ich Dir gerne mal einen Tipp,
wo Du Dir Riesenboviste selber sammeln kannst.
Ganz in der Nähe gibt's hier nämlich eine Wiese, wo massenhaft
Riesenboviste wachsen - wenn's soweit ist, schich ich Dir gerne eine Mail
mit Anfahrtsskizze. Du musst dann nur über einen Stacheldrahtzaun klettern,
ein paar angriffslustige Bullen in Schach halten und einen tobenden Bauern
abwehren ... (*)
Viele Grüße,
Rainer

(*)Stimmt nicht, war nur ein Scherz. Mich selbst haben die Riesen-
boviste einfach bisher nicht gereizt ... .

- kein Text -

Hallo Armin,

der größte Spass am Riesenbovist ist, ihn zu finden. Diese
Exemplare standen in einem Brennnesselwald, die Pflanzen
waren höher als ich!

Zu Deinem Kindheitstraum vom Geschmack möchte ich Dir sagen:
Solltest Du jemals Riesenboviste finden oder gar kaufen, dann
mache gleichzeitig zu den Bovistschnitzel auch Steinpilzschnitzel.
Noch besser Schnitzel vom Flockenstieligen Hexenröhrling!
Solltest Du das Bovistschnitzel nicht gleich in den Müll werfen,
wirst Du Riesenboviste fortan verschmähen!

Pilzige Grüße
elfi

Hallo elfi,
mal eine Frage: Waren die die Brennesseln sooo groß, oder bist du sooo klein. *grinsfreundlich*
Mit lieben Grüßen
Joachim

- kein Text -

Auf Deine Mail freue ich mich schon!

Gruß, Armin.

… bei ebay scheint man DInge kaufen zu können, die es normalerweise gar nicht gibt
Total von den Socken
Thomas

Hallo erstmal!
Eine Frage an die Pilz-Kenner: Als Kind war ich einmal zu einem
Riesenbovist-Essen eingeladen. Der wassermelonengroße Pilz
war von Bekannten in einem Wald gefunden worden, und sie
haben ihn in Scheiben geschnitten und wie panierte Schnitzel
zubereitet. Den Geschmack habe ich noch heute in bester Erinnerung.
Kann man einen Riesenbovisten kaufen (zu einem nicht-ruinösen Preis ...)
und leicht selbst zubereiten?
Danke vorab!
Gruß, Armin.

Hallo Armin. Wenn es in Deiner Gegend Weinberge gibt solltest da mal schauen.
Gruss Amanita

Hallo Joachim,
ich sage mal: Die Brennesseln
waren etwa 168 cm hoch!
☺
elfi