Hallo Bernd,
seit einigen Jahren schon finde ich immer wieder Morcheln auf
Rindenmulch.Allerdings nur M.conica und M.deliciosa. Die deliciosa wurde
früher nur als var.von M.conica geführt,zählt heute aber als eigenständige
Art.Sie hat einen etwas kürzeren Stiel und einen höheren Hut.Die
Längsrippen sind im Gegensatz zu denen der Spitzmorchel ziemlich
gleichmäßig.
Die von dir genannte Speisemorchel habe ich noch nie auf Rindenmulch
gefunden.
Meines Wissens hat sie mit diesen Standorten auch nix am Hut.Könnte es sein,
das es sich deinen "esculentas" um mehr runde und hellbraune Formen
von M.deliciosa handelt.Schau mal bei der Dähnke 1200 Pilze S.1101 nach.
Bruno hat auch schon von Funden auf Laubholzmulch ( Buche ) berichtet, ich
habe aber bisher die Spitz.- sowie die köstliche Morchel ausschließlich
auf
Rindenmulch von Nadelbäumen gefunden.
Das in den Folgejahren keine Morcheln, an diesen oft sehr ergiebigen
Standorten
mehr fruktifizieren, deckt sich auch mit meinen Beobachtungen.
In der Tat scheint das Mycel so stark zehrend zu sein,das der Mulch schon
nach wenigen Monaten keine geeignete Nahrungsquelle für Morcheln mehr
darstellt.
Es gibt aber auch eine andere, zugegebenermaßen etwas phantastisch klingende,
Theorie.Es könnte möglich sein, das die Morchel eine Nebenfruchtform
besitzt,die
eine häufigere Fruchtkörperbildung der Hauptfruchtform (Morchel)gar nicht
zuläßt.Nur wie diese Nebenfruchtform aussehen soll,weiß kein Mensch.
Ich finde das sehr gewagt und bleibe mal bei dem stark zehrenden Mcyel.
Wenn du in den nächsten Tagen ein Paar dieser Köstlichkeiten finden
solltest,probiere doch mal dieses Brennesselgratin mit Morcheln
aus.(findest
Du etwas weiter unten)Ich habe es vor kurzem ausprobiert -- es war KÖSTLICH.
cu Harry

hallo Harry

Der Morchel ist ein Ascomyceet die in sein fruchtkorper Asco sporen bildet 8 stuck pro Asco dieser sporen sind gross und keimen leicht,in Herbst und Winter bildet das Morchel mycel wie viele andere Ascomyceten auch Conidien welche Conidien sporen produceren,( Costantinella Cristata )dieser keimen nicht einfach, es ist waarscheinlich ein uberlebungs form fur der Morchel
Ich habe in 1983 dieser conidiensporen zu keimung gebracht und daraus Morchelmycel erhalten. Dein gedanken uber ein nebenfruchtform ist nicht zo slecht. Auch ist viel dafur zu sagen das der Morchel in simbyose mit andere microorganismen lebt die nahrungsquellen fur der Morchel zuganglich machen

Ich hoffe dir hiermit geholfen zu haben .