Bei folgendem Rezept gibt es auch schon Mal helles Entsetzen
Beitrag 55774

Hallo Stinkmorcheling,

das ist auch mein Lieblingsrezept für Hallimasch - schmeckt einfach klasse.

An Dein anderes Rezept kann ich mich noch gut erinnern - ich fand das damals
schon reizvoll und wollt's immer mal ausprobieren. Soforn ich noch mal
Steinpilze finde (bin da recht optimistisch), werd ich das jetzt endlich mal
testen.

Zu dogmatisch sollte man beim Kochen nun wirklich nicht sein, das sehe ich
genauso wie Du und Harald Andres. Solange man den Eigengeschmack der Pilze
nicht platt macht, sollte eigentlich alles erlaubt sein, was gefällt und
schmeckt.

Viele Grüße,
Rainer.