Riesenboviste

Schorsch, (vor 9931 Tagen)

Wenn man das alles so liest, könnte man denken, Pilze gäbe es nur unterhalb der Mainlinie.
Pustekuchen!
Am Niederrhein (Kempen) gibt's leckere Riesenboviste.
Hab' am Wochenende sechs mittelgroße Exemplare geerntet und einen Teil davon direkt als Schnitzel gebraten.
Frage: Kennt jemand noch ein anderes Rezept mit Riesenbovisten?
Schorsch

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Re: Riesenboviste füllen

Boris, (vor 9930 Tagen) @ Schorsch

Hab' am Wochenende sechs mittelgroße Exemplare geerntet und einen Teil davon direkt als Schnitzel gebraten.
Frage: Kennt jemand noch ein anderes Rezept mit Riesenbovisten?
Schorsch

Versuch doch mal einen auszuhöhlen und mit Hackfleisch zu füllen, dann im Backofen braten. Habs zwar noch nie selbst probiert, soll aber sehr gut sein.

Guten! Boris