Schopftintlinge - vor der Haustür *PIC*

Christoph Kukulies, (vor 8064 Tagen)

Ein meiner Einfahrt bahnten sich vor ein paar Tage diese kleinen Kerle den Weg zum Licht
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Re: Schopftintlinge - vor der Haustür

Karl-Heinz ⌂, (vor 8064 Tagen) @ Christoph Kukulies

Hallo Christoph,
für mich einer der besten Speisepilze überhaupt. Er wird auch - wegen seiner Konsistenz - Spargelpilz genannt.
Auch besteht praktisch keien Verwechslungsgefahr mit kritischen Pilzen.

Gruß
Karl-Heinz

Ein meiner Einfahrt bahnten sich vor ein paar Tage diese kleinen Kerle den
Weg zum Licht

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Re: Schopftintlinge - vor der Haustür

Gelbfieber, (vor 8064 Tagen) @ Karl-Heinz

Hallo Karl-Heinz,

den Schopftintling habe ich heute seit langer Zeit mal wieder zubereitet und ich
muß sagen – ein wunderbarer Speisepilz!
Nur mit einem Hauch Salz ………. ein „Gedicht“ :-)

Eine schöne Woche
Gelbfieber

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Re: Schopftintlinge - vor der Haustür

Schwammerlkönig, (vor 8064 Tagen) @ Christoph Kukulies

Hallo alle miteinander,
habe gerade vor einer halben Stunde auch welche gegessen, ein Traum.
1-2 Schalotten in Butter andünsten, dann die klein geschnittenen Schopftintlinge dazu geben. Etwas Salz, etwas Pfeffer und eine Prise süßer Paprika zum Schluss, sowie etwas klein gehackte Petersilie. Das ganze auf Toast, ein Traum.
LG Peter