hi zusammen,

habe vor 2 tagen 1,5 kg steinpilze geholt, habe noch nen gallenbitterroehrling mitgenommen, da ich mir sagen habe lassen, die seien gut gegen schnecken die im garten alles fressen.
habe diesen in die hosentasche gesteckt, also angefasst und anschliessend weiter steinpilze angelangt. frage: kann es sein, dass der bittere geschmack an die steinpilze uebertragen worden ist, nur weil ich diesen gallenbitterroehrling in den haenden hatte, oder muss ein kleines stueck von diesem pilz zw. die steinpilze geraten sein? ich kochte nämlich die heute und die ganze pilzpfanne landete im muell weil alles bitter schmeckte... *wuergh*

gruss
olli

hi zusammen,
habe vor 2 tagen 1,5 kg steinpilze geholt, habe noch nen
gallenbitterroehrling mitgenommen, da ich mir sagen habe lassen, die seien
gut gegen schnecken die im garten alles fressen.
habe diesen in die hosentasche gesteckt, also angefasst und anschliessend
weiter steinpilze angelangt. frage: kann es sein, dass der bittere
geschmack an die steinpilze uebertragen worden ist, nur weil ich diesen
gallenbitterroehrling in den haenden hatte, oder muss ein kleines stueck
von diesem pilz zw. die steinpilze geraten sein? ich kochte nämlich die
heute und die ganze pilzpfanne landete im muell weil alles bitter
schmeckte... *wuergh*
gruss
olli

Hallo Olli,

klingt eher so, als hättest Du mehr als einen Gallenröhrling mitgenommen.

Nur vom Anfassen kannst Du nicht eine ganze Steinpilzmahlzeit ungenießbar machen. Sehr wohl kann aber der ein oder andere junge "Steinpilz" keiner gewesen sein...

Wolfgang

Mahlzeit. Mein Verdacht: der mitgenommene war nicht der Einzige seiner Art
in Deinem Korb, sonst kann ich mir kaum vorstellen, daß sie Steinpilze den
Geschmack angenommen haben.
WB

hi zusammen,
habe vor 2 tagen 1,5 kg steinpilze geholt, habe noch nen
gallenbitterroehrling mitgenommen, da ich mir sagen habe lassen, die seien
gut gegen schnecken die im garten alles fressen.
habe diesen in die hosentasche gesteckt, also angefasst und anschliessend
weiter steinpilze angelangt. frage: kann es sein, dass der bittere
geschmack an die steinpilze uebertragen worden ist, nur weil ich diesen
gallenbitterroehrling in den haenden hatte, oder muss ein kleines stueck
von diesem pilz zw. die steinpilze geraten sein? ich kochte nämlich die
heute und die ganze pilzpfanne landete im muell weil alles bitter
schmeckte... *wuergh*
gruss
olli

hi!

vom anfassen eines fruchtkörpers wird deine mahlzeit nicht schlecht.es ist eher
so,das dir wahrscheinlich noch einige dieser wohlschmeckenden kameraden untergeschlüpft sind.

Gruss

Thomas