hallo pilzfreunde,

ich hab da welche gefunden, die nicht in meinem pilzbuch sind. ein röhrling, samtiger schokobrauner hut, vollendet halbrund, der stiel verdickt sich und ist orangebraun, leicht marmoriert. das fleisch ist hell, fast weiß, die röhren mikroskopisch klein und weißlich-beige. die burschen sind ca. 5 cm hoch, hutdurchmesser etwa 4 cm.

mal sehen, ob ich sie heute noch essen bzw. wegschmeißen kann.

danke für die hilfe

konrad

Fragen: Verfärbt sich das Fleisch an der Luft und an welchem Standort wurden die Pilze gefunden (welche Bäume?

Fragen: Verfärbt sich das Fleisch an der Luft und an welchem Standort wurden
die Pilze gefunden (welche Bäume?

hallo bernd,

das fleisch hat sich nicht verfärbt. gefunden habe ich sie im nadelwald (ich glaube kiefern) und sie wuchsen auf moos.

hilft das?

hallo bernd,
das fleisch hat sich nicht verfärbt. gefunden habe ich sie im nadelwald (ich
glaube kiefern) und sie wuchsen auf moos.
hilft das?

Hallo,

leider kann ich auf diesem Weg nur ein paar Tips abgeben. Möglicherweise hast du Gallenröhrlinge gefunden. Die haben aber keinen mamorierten Stiel, sondern eine dunkle Netzzeichnung auf hellerem Grund und die Röhren werden später schmutzig rosa. Der Pilz ist ungenießbar, da sehr bitter (aber nicht giftig; Kleine Kostprobe bei jungen Pilzen ist erlaubt - aber wieder ausspucken).
Zu Deiner Beschreibung noch besser passen würde vielleicht der Hasen-Röhrling. Der ist aber sehr selten (Rote Liste 2) und vielleicht doch eher unwahrscheinlich. Dieser Pilz ist eßbar.
Dann fällt mir nur noch der Birkenpilz ein, von dem es Arten gibt, deren Fleisch nicht verfärbt und deren Röhren jung weißlich sein können. Der Pilz ist an die Birke gebunden und eßbar.
Unter den Röhrlingen gibt es (mit Außnahme des Satanpilzes) keine besonders giftigen Arten. Lediglich einige ungenießbare (weil sehr bitter oder sehr scharf..). Ich hoffe das hilft ein wenig weiter

Hallo,
leider kann ich auf diesem Weg nur ein paar Tips abgeben. Möglicherweise hast
du Gallenröhrlinge gefunden. Die haben aber keinen mamorierten Stiel,
sondern eine dunkle Netzzeichnung auf hellerem Grund und die Röhren werden
später schmutzig rosa. Der Pilz ist ungenießbar, da sehr bitter (aber
nicht giftig; Kleine Kostprobe bei jungen Pilzen ist erlaubt - aber wieder
ausspucken).
Zu Deiner Beschreibung noch besser passen würde vielleicht der
Hasen-Röhrling. Der ist aber sehr selten (Rote Liste 2) und vielleicht
doch eher unwahrscheinlich. Dieser Pilz ist eßbar.
Dann fällt mir nur noch der Birkenpilz ein, von dem es Arten gibt, deren
Fleisch nicht verfärbt und deren Röhren jung weißlich sein können. Der
Pilz ist an die Birke gebunden und eßbar.
Unter den Röhrlingen gibt es (mit Außnahme des Satanpilzes) keine besonders
giftigen Arten. Lediglich einige ungenießbare (weil sehr bitter oder sehr
scharf..). Ich hoffe das hilft ein wenig weiter

hallo bernd,

satanspilz und gallenröhrling scheiden aus, geruch und geschmack sind ausgesprochen angenehm und äußerlich ist es definitiv kein satan! hasenröhrling könnte sein, obwohl ich zweifel habe, nachdem ich einige bilder gesehen habe. sollte es einer sein, kann ich ihn nicht in den wald zurückbringen, also kommt er jetzt in mein spaghettigericht - es wird wohl nichts passieren.

bis zum nächsten lebenszeichen und nochmals dank

konrad

ich habe die röhrlinge mit speck angebraten, dann eine feingehackte schalotte und eine gemörserte mischung aus schwarzem pfeffer, thymian und knoblauch dazu, eine tomate und einen schuss sahne zu spaghetti.

nachdem ich sie gewaschen hatte, haben sie sich doch etwas verfärbt, bläulich, aber nur schwach. sie schmeckten ein bisschen wie steinpilze, aber waren erheblich bissfester. ausgesprochen lecker!

viele grüße
konrad

hallo pilzfreunde,
ich hab da welche gefunden, die nicht in meinem pilzbuch sind. ein röhrling,
samtiger schokobrauner hut, vollendet halbrund, der stiel verdickt sich
und ist orangebraun, leicht marmoriert. das fleisch ist hell, fast weiß,
die röhren mikroskopisch klein und weißlich-beige. die burschen sind ca. 5
cm hoch, hutdurchmesser etwa 4 cm.
mal sehen, ob ich sie heute noch essen bzw. wegschmeißen kann.
danke für die hilfe
konrad

Lieber Konrad, am Ende hat man den Eindruck, daß du mehr von Pilzen verstehst als du so schön naiv vorgibst, hat da einen Grund? Bist du etwa ein Spitzel?

das Blauen hört sich verdächtig nach Maronenröhrlingen an.

Kennst du die wirklich nicht????

Gruß Oli aus der Oberpfalz

Hallo Konrad,

egal was es war : ich würde nie einen Pilz essen, den ich nicht kenne.
Wenn Du die Art nicht eindeutig identifizieren kannst und damit auch die Genußfähigkeit nicht beurteilen kannst, weißt Du auch beispielsweise nicht, in welchem Stadium der Pilz sich befindet: frisch oder bereits zersetzt. Es gibt schöne Beispiele in der leckeren Pilzwelt, die stramme Doppelgänger haben.

Oder stehst Du gern in der Zeitung?

Bruno

Hallo Konrad,
egal was es war : ich würde nie einen Pilz essen, den ich nicht kenne.
Wenn Du die Art nicht eindeutig identifizieren kannst und damit auch die
Genußfähigkeit nicht beurteilen kannst, weißt Du auch beispielsweise
nicht, in welchem Stadium der Pilz sich befindet: frisch oder bereits
zersetzt. Es gibt schöne Beispiele in der leckeren Pilzwelt, die stramme
Doppelgänger haben.
Oder stehst Du gern in der Zeitung?
Bruno

Hallo,

in einem muß ich Bruno zustimmen: Ich würde auch nie einen Pilz essen, den ich nicht kenne! Dennoch: Bei den Röhrlingen gibt es keine stark giftigen Vertreter, vielleicht mit Außnahme des Satanröhrlings (der aber doch recht eindeutige Merkmale hat, die nicht Konrads Beschreibung entsprechen).
In welchem Zustand sich der Pilz befindet ist natürlich so eine Sache. Ich denke aber, wenn man etwas Erfahrung mit Pilzen hat, kann man schon beurteilen, ob ein Pilz jung oder vergammelt ist (gerade bei den Röhrlingen).
Trotzdem sollte man keine Experimente machen und auf elektonischem Weg (auch mit Photo) läßt sich einfach kein Pilz eindeutig bestimmen.

Für mich hört sich die ganze Story eher nach dem "Herbstrotfuß",
Boletellus pruinatus (s.l.) an.

Alles aus der Filzröhrlings-Ecke kann man mit der heute verfügbaren Literatur sowieso nicht bestimmen, also bleibt nur die Pfanne.

Wolfgang F.

Lieber Konrad, am Ende hat man den Eindruck, daß du mehr von Pilzen verstehst
als du so schön naiv vorgibst, hat da einen Grund? Bist du etwa ein
Spitzel?

wozu um alles in der welt soll denn ein spitzel gut sein? natürlich kenne ich verschiedene pilze, aber nicht sehr viele und den da überhaupt nicht. leider weiß ich immer noch nicht, welcher es ist, aber wenn ich ihn nochmal finde, weiß ich wenigstens, dass er schmeckt und mich nicht vergiftet.

Hallo,
in einem muß ich Bruno zustimmen: Ich würde auch nie einen Pilz essen, den
ich nicht kenne! Dennoch: Bei den Röhrlingen gibt es keine stark giftigen
Vertreter, vielleicht mit Außnahme des Satanröhrlings (der aber doch recht
eindeutige Merkmale hat, die nicht Konrads Beschreibung entsprechen).
In welchem Zustand sich der Pilz befindet ist natürlich so eine Sache. Ich
denke aber, wenn man etwas Erfahrung mit Pilzen hat, kann man schon
beurteilen, ob ein Pilz jung oder vergammelt ist (gerade bei den
Röhrlingen).
Trotzdem sollte man keine Experimente machen und auf elektonischem Weg (auch
mit Photo) läßt sich einfach kein Pilz eindeutig bestimmen.

heute kann ich dir berichten, dass er absolut nicht giftig war. leider weiß ich immer noch nicht, wie er heißt.

gruß konrad