Schneller Pilzzerfall
Hallo Pilzler,
heute ist mir 'was Komisches passiert: Hatte gestern einige - schöne - Goldröhrlinge gefunden und sie zum Trocknen fertiggemacht, also geputzt (auch Hüte abgezogen) und in flache Scheibchen geschnitten und auf Backpapier ausgelegt. Ich lasse sie immer mindestens einen Tag an der Luft vortrocknen, bevor ich sie in den Ofen schiebe.
Heute morgen war ein großer Teil meiner Pilzscheibchen in unansehnliche, dunkelbraune Häufchen zerfallen. Gerade so, als hätten sie tagelang nass gelegen. Das sah so eklig aus, daß ich alles zusammen in den Müll gekippt habe.
Sowas hatte ich noch nie und mich würde jetzt doch brennend interessieren, was die Ursache gewesen sein könnte. Hat jemand eine Idee?
Mit trotzdem pilzfrohen Grüßen
Gaby