Re: Geschmackswert von Amanita spissa

Noch etwas zum Speisewert: Der Graue Wulstling schmeckt nicht besonders gut (ich esse ihn nicht), den Perlpilz hingegen schon. Er ist ein sehr guter Speisepilz.

Wieder einmal bin ich unfaehig die geschmacklichen Konventionen der Pilzbuecher zu bestaetigen. Ich esse beide Pilze sehr gerne und habe keinen Unterschied zwischen Grauem Wulstling und Perlpilz im Geschmack feststellen koennen. (Nein, bitte nicht schlagen!! Aaaaahh...)
Anfaengern wuerde ich jedoch wegen der leichten Verwechslung mit dem Pantherpilz dringend vom Sammeln abraten. Man muss beide Arten mehrfach nebeneinander gesehen haben um sie einigermassen sicher auseinanderzuhalten.
Ciao, Boris

Hallo Boris

Ich kann mit Deiner Meinung leben. Wie Du siehst sind die Geschmäcker sehr verschieden. Aber über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten. Also weiterhin einen guten Appetit.

Mt Gruss, Markus S.