Re: ... Steinpilzgeschmack - nö!

Das schlimme daran ist auch noch, dass beim Verzehr von größeren Mengen
Unwohlsein eintreten kann, das heißt er ist ein Giftpilz.

Naja, dass gilt dann ja auch für alle Flüssigpilze, nicht ? Dann müssen
demnächst wohl auf deine edlen Weizenpilse ergänzende Hinweise aufgedruckt
werden. So ähnlich wie auf den Räucherwaren. ;o))

Die Träuschlinge schmecken mir übrigens auch nicht. Ich hatte mal vor zwei
Jahren einen größeren Posten im Mulchbeet. Muffig - gemüsiger Geschmack.
Auch einlegen in Essigwasser bringt nichts, da ja der Geschmack erhalten
bleibt. Rettich, wie in der Literatur angegeben, kommt ungefähr hin.
Kleiner Tipp: in Rührei geht es so.

Grüsslis Ingo