Re: Frage zum Schwarzfuß- Porling

Hallo

Der Schuppige Porling wird oft als ganz jung essbar beschrieben. Ich selber habe den Pilz noch nicht probiert und werde es auch nicht. In einigen Büchern wird der Junge Birkenporling z.B. auch als essbar beschrieben. Schmeckt aber nach Holz.
Also mal ein kleines Stück probieren.

VG Uwe