Re: Pilze einfrieren

Hallo an alle Interssierten

Zum Thema Pilze einfrieren möchte ich noch erwähnen, dass beim Einfrieren von Röhrlingen (roh, in Scheiben oder Würfel geschnitten) die Röhren entfernt werden sollten, (ausser bei ganz kleinen, harten Exemplaren). Diese werden sonst beim Kochen schmierig.

Es Grüessli aus der Schweiz

Maria Winter