Re: Kann man die essen?

Hallo Gábor

Aber ansonsten finde ich entgegen der allgemein vertretenen Meinung, dass
Herbsttrompeten sehr wohl auch als Frischpilze durchaus einen feinen
Geschmack haben.

Das finde ich auch - und ganz besonders, wenn es mit nur wenig Öl gelingt, einen Teil davon ganz leicht "knusprig" zu bräunen
und damit zartes Röstaroma hinzuzufügen.

Auch allen anderen an dieser Stelle noch besten Dank für eure Antworten!

Viele Grüße
Klaas