Leccinum scabrum - (Gemeiner) Birkenpilz
Leider ist die Art für mich
kulinarisch vollkommen wertlos

Wie kommt`s?
In dieser Wuchsform sind sie doch a) schön fest und b) auch sehr schmackhaft?
Also ich mag sie genau so sehr gern. Aber auch irgendwie schön, dass Geschmäcker so verschieden sind

VG, Boris