Hallo Boris,

das finde ich erstaunlich. Hattest du nicht geschrieben, dass du auf
Lepista nuda, A. giganteus und ähnlich süsslich aromatische Pilze stehst?!
L. scabrum ist aus meiner Sicht völlig geschmackslos.
Anders stellt es sich bei anderen braunen Raufüssen dar.
Hainbuchen- und Pappelraufüsse zum Beispiel haben auch ausgewachsen noch
festes Fleisch und dazu auch mehr Geschmack. Allerdings nicht vergleichbar
mit dem feinen Aroma von Rotkappen. Tja - Geschmäcker halt!

GR Ingo