Der Körper bildet in der Tat Antikörper, die mit dem Pilzeiweiß Komplexe bilden.

Wie geraten eigentlich Pilzeiweisse ins Blut ?
Man wird doch von einem Kahlen Krempling nicht gebissen, oder ? 8-)
Wenn die Kahlen Kremplinge nur gegessen werden
wuerde das Verdauungssystem die Pilzeiweisse doch
in seine ungefaehrliche Aminosaeurenbestandteile
aufloesen, bevor sie ueber den Darm in die
Blutbahn kommen koennen.
Oder andersrum gefragt: Wie funktioniert eigentlich
ein Giftpilz, der Eiweiss einsetzt ?

Siehe Grüner Knollenblätterpilz. Die tödlichen Cyclopeptide der Giftwulstlinge sind genaugenommen Eiweißstoffe. Es steht nirgends geschrieben, daß die Aminosäurenbestandteile immer harmlos sein müssen.
cu, Boris

Stimmt! Peptide sind klein genug, um vom Darmepthel aufgenommen und in den Blutkreislauf weitergeleitet zu werden.
Wie sieht eigentlich das Gift des Knollis aus? Wo finde ich eine Abbildung?
Können wir nicht irgendwie oben im Forum anfangen? Sonst fällt dieses hochinteressante Thema irgendwann unten raus.

Gruß
Thomas