Hallo Rika!

der "harmlose" Bittertest geht bei mir so: mit feuchtem Finger über
den Hut reiben und dann nur am Finger schlecken.

Hehe, das ist wirklich mal Trick 17, super!

Allerdings ändert dies trotzdem nichts daran, dass Du jeden in Frage kommenden Gallenröhrling kosten musst - gäbe es tatsächlich einen Zusammenhang mit der Hutfarbe, der Wuchsform, ..., dann würde dies komplett wegfallen.

LG
Josef