Grünkohl mit Pinkel heißt das Rezept an der Küste, und so, wie es heißt, schmeckt und riecht es auch. Ich bekomm’ das Schütteln, wenn ich nur daran denke, aber die Friesen, egal, ob West, Ost oder Nord, sind ganz heiß drauf.

Also bevor hier alle denken, dies nicht kennen, daß Grünkohl wirklich so gräßlich schmeckt, hier eine Richtigstellung ). Mir schmeckt er ganz hervorragend, auch der aus Gläsern. Die Geschmäcker sind eben verschieden.....
Den Geruch finde ich auch erträglicher als den von gekochtem Wirsing oder anderen Kohlsorten, mit denen man mich normalerweise weit weg jagen kann.
schöne Grüße
Birgit

Hallo Birgit,
when the going gets tough....
Und wie siehts aus mit "Lüngerl"? Paßt das zu einem anständigen Fichtenreizkertopf?
Bruno